山西杏花村汾酒厂股份有限公司的白酒属于清香型,汾酒属于清香型白酒。储存汾酒清香型,33年是不能变味的。
汾酒是中国传统名酒。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒",又称"杏花村酒"。因以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒的功效:
1、治风湿病:适用于关节疼痛、类风湿性关节炎等症;
2、治疗牙龈肿痛:用于跌打损伤,消炎止痒等;
3、抗衰老:用于防治皮肤老化、皱纹增生等;
4、降血脂:适用于糖尿病患者,具有降低胆固醇及甘油三酯水平的作用。
5、美容养颜:用于皮肤老化、雀斑等疾病;
6、健胃助消化:适用于消化不良者;
7、驱虫开窍:用于预防肺结核及呼吸道感染;
杏花村汾酒是清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠久特色而著称。
汾酒历史渊远流长,最早可追溯至南北朝时期,当时山西人喝酒喜欢大碗喝酒的大块吃肉,在唐代更是把小杯细品称为“三盅”。宋朝以后随着酿造技术的提升,山西人在酒桌上开始用瓷坛盛满美酒来招待客人。据说这种玻璃瓶装的汾酒味道醇厚芳香,色泽晶莹剔透,气味飘逸,沁人心脾,令人陶醉其中,成为中国文化中不可分割的重要组成部分,因此被誉为国之瑰宝。
如今,山西杏花村汾酒厂有限责任公司生产的“杏花村”牌系列清香酒已经形成具有鲜明地域风格和品牌价值的产品,并已成为国内外消费者喜爱的品牌。作为中国清香型白酒的典型代表,其所采用的传统固态发酵工艺和现代微生物技术相结合的方式,使其具有了独特的生产优势,深受广大消费者青睐。
目前,“杏花村”牌系列清香酒主要有:玻汾、老白汾、出口汾等产品。其中玻汾系列包括黄盖波汾、红盖波汾和乳白色经典黄盖波汾。老白汾系列分为黄盖波汾、蓝标出口汾、金标出口汾、紫砂汾、竹叶青、高粱汾、玫瑰汾等。其中,以玻汾最为著名,因为其品质优良且价格亲民,受到越来越多消费者的青睐。
近年来,汾酒推出的高端产品如青花20,也成为了收藏家们心目中的首选。此外,“杏花村”商标还获得了国家工商总局地理标志保护产品的认证。汾酒集团将旗下所有白酒全部纳入原产地产品保护范围。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛、源远流长,以乙酸乙酯为主,己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。
以优质高梁等谷物为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用独特的生产工艺,结合科学的方法精制而成。具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒,清亮透明,无悬浮物,无沉淀;具有以乙酸乙酯为主题的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味纯正,余味爽净的特点。
杏花村白酒之所以能享誉全国,除了得益于其得天独厚的自然条件外,还有着与生俱来的优秀品质——酿造技艺独特。早在1500年前的仰韶文化时代,这里的新石器文明就有了酿酒的历史,人们对古法制作酿造的粮食作物都留下了浓墨重彩的一笔。“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,这句诗道出了汾酒的魅力所在。
