喝纯粮食酒怎么会有酒精的感觉
因为纯粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒,不添加任何香精香料, 纯粮食酒是一种全部使用粮食酿造的酒,不添加任何香精香料。喝的时候会有种辣的感觉,而勾兑的酒就不一样了,因为它是由水、酒精和化学物质组成,所以在饮用之后会有一种很明显的辛辣味以及刺激性味道。那么我们如何才能分辨出纯粮酒呢?
其实方法非常简单,大家只需要看白酒瓶身的产品标准号即可判断其真假。GBT10781.1(浓香型)、GBT26760(酱香型)的都是纯粮酿造的好酒;GBT20822-2007
固液结合法白酒
就是大家常说的酒精勾兑酒,这种就不是真正的纯粮白酒。大家在买酒的时候一定要认准GBT20821-2007,这两个执行标准的白酒就是酒精勾兑的酒。
但是有些朋友可能会问,我现在怎么知道如何鉴别纯粮食白酒呢?其实只要记住以下两点,你就能快速区别出来是不是纯粮酒。
一、看原料
一般情况下我们可以通过配料表来辨别。纯粮酒的原料只有高粱、玉米等谷物和豆类等作物。如果出现食用酒精和香精这些字眼,那就是用纯酒精勾兑出来的白酒。如果发现酒的标签上有“食用酒精”、“食用香料”这两串数字,那就要小心购买了。因为这两种酒的成分是相差很大,有的是粮食酒,有的是酒精酒。所以我们在选购酒产品时要认真综合考虑一下。
二、手搓闻香法
取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
三、空杯嗅香法
将盛过白酒的杯子静置一夜,第二天去闻杯子,如果是好酒依然会有浓郁的酒味,如果是低档酒,基本就没有味道了。这是因为打开过的白酒中含有较多的酯类物质,与空气充分混合,挥发的速度慢,因此香气保留的时间就会越久。所以当把酒倒掉的时候,可以闻到粮食香味和糟香。但如果是劣质的白酒,闻起来则是很冲鼻子的,并且留存在手指间很难散开。
以上就是关于喝纯粮酒为什么会有酒精感觉的相关介绍了,希望对您有所帮助,让大家能够更加准确地分辨出纯粮酿造的酒和勾兑白酒。
纯粮酒会引起酒精中毒吗
纯粮酒不会引起酒精中毒吗?
如果喝到假冒的“粮食白酒”的话,那么很有可能就会出现头痛、呕吐等症状。这是因为食用酒精勾兑出来的白酒,里面含有大量的甲醇、乙醛等物质,这些有害物质会对人的脑神经造成损害,甚至出现中枢系统麻痹而死亡的现象。
所以,大家在买酒的时候尽量选择纯粮酿造的白酒。虽然现在很多人都喜欢喝纯粮酒,但是对于真正的纯谷物酒来说还是有不少人担心喝了之后容易醉倒。其实这并不是危言耸听,因为市面上的白酒种类有很多种,其中最受欢迎的就是酱香型和浓香型两种类型的白酒。而且对于经常爱喝酒的人说,喝纯粮酒对身体是有好处的,可以促进消化液的分泌,从而达到健胃的作用。
但是如果饮用的是勾兑酒或者是劣质酒的话,那么对人体的影响也是非常大的,尤其是一些肝脏功能不好的人群。这种情况下就需要我们进行解毒,将体内残留的一些物质排出体外,这样才能避免身体受到伤害。
因此,大家在买白酒的时候一定要选择正规的品牌,避免购买到伪劣的产品,也要注意自己的健康问题。同时还要注意自己在挑选时是否是真品酒或者是大厂嫡系产品。
