先说座次,尊者在上(或者客人为上但以尊为先)上菜的方向为席口就是最下的坐位, 喝酒讲究的场合有很多,有婚丧嫁娶、升学宴席、谢师宴、庆功宴会等。
山东人好客,在饮酒方面也非常讲究。
1.敬酒有序。
敬酒的时候一定要按照顺时针方向开始依次进行,一般情况下是先给长者敬一杯(叫“叩头”)。然后晚辈向长辈行礼,敬完之后再回敬长辈。
如果没有特殊情况可以按年龄大小分先后次序来。一般都是按辈分高低排开。
2.倒酒要慢。
喝完酒后不要马上就去倒水,这样对身体有害。
3.碰杯时不能用力过猛,应该让自己的酒瓶低于对方的酒杯。因为这个时候你的酒已经喝完了,别人也不会主动跟你喝了。
4.桌上不要空着肚子。
山东人的热情大方,喜欢结交一些志同道合的人。因此他们会经常在一起吃饭。所以他们会在饭局中相互尊重对方。同时还会劝客人少喝点酒或不喝。
5.注意卫生。
如果发现有人喝醉或者被其他人在酒里掺杂了其他东西而发生呕吐和打架等不良行为,应立即找医生说明原因并接受治疗。
6.切记不可开车。
酒后驾车是一种严重的交通违法行为。不仅危及他人生命财产安全,而且严重危害到他人的生命财产安全。所以为了自身以及他人的安全,请自觉杜绝这种危险行为。
酒,自古以来就是人们交际的一种特殊方式。在山东人的餐桌上,少不了白酒的助兴。但喝多少才是合适的呢?
据说山东人喝酒时有以下几种讲究:一为敬酒,二为碰杯,三为干杯;四是互不相让。如果主人敬完客人再来敬,这叫做双回礼,或者单回礼,这样就代表着对别人的不尊敬、尊重和热情。
而对于山东人来说,喝白酒的时候要一口一杯的喝,不能一口全灌。山东本地人都喜欢用大碗,大口吃肉的豪爽形象招待宾客。因此也形成了一套独特的“规矩”,喝了不会醉。下面小编为大家整理一些关于山东人喝酒的规矩吧!
1.先给长辈敬酒:这是最基本的常识。山东人喝白酒一般都是用小杯子,比如我们家,每次喝酒都是以8分满为标准。而且,山东人劝客人喝的酒也是非常随意、很文明的,所以他们会主动地去敬酒。当然,如果你想喝好酒,那就直接从高脚玻璃杯里开始,因为这样更容易控制自己。
2.再给朋友敬酒:这个需要特别注意。虽然山东人在很多场合都有敬酒的习惯,但是这种行为还是要注意的,尤其是在重要的节日或重要聚会上,更是不能乱来。例如:商务宴请,公司年会等。
3.最后给领导敬酒:这是最重要的一点。在敬酒的过程中,可以向领导表达感谢和感激之情。同时还要记住,一定要把握好这个度,不要放肆无忌。
4.另外还有一个小细节:那就是给其他同事和客户敬酒。这些都是非常必要的事情,因为在敬酒过程中,有些员工可能会出糗或者做出一些荒唐事儿,这就得罪了其他人了。所以,在以后的工作生活中,大家一定记得把这件事做好。
