各地高粱种植数据相继公布，酒业已在全国范围内布局数百万亩的专用粮种植基地。
近期，多个白酒主要产区相继发布了本地的高粱种植相关数据。
2023年，山西汾阳高粱种植广袤12.95万亩，产量飞跃至4.5万吨，总产值高达1.36亿元；贵州金沙县有机高粱种植面积达20.25万亩，产值更是高达4.6亿元；仁怀市高粱种植面积达27.52万亩，惠及5万户群众。
2022年，我国高粱种植面积达1093.7万亩，产量约为332.36万吨，2023年预计将增长10%。其中，超过80%的高粱用于工业，酿造业是其主要应用领域之一。
高粱，不仅是白酒酿造的核心原料，更是白酒产业坚实的农业基础。随着白酒产业的蓬勃发展，酿酒高粱亦为上游农业注入了新的活力与价值。
产区扩大种植规模，高粱种植迎来前所未有的发展机遇。
白酒主产区近年来对原粮种植建设日益重视，农业上游投入持续增加，这不仅确保了白酒品质的稳定，更为当地乡村振兴注入了强劲动力。
仁怀酱香数据显示，贵州全省“红缨子”高粱种植面积已超250万亩，其种植版图亦拓展至安徽、湖南、湖北、云南等地。据统计，近年间“红缨子”系列粮种在全国推广面积达2000余万亩，农业总产值突破700亿元，助力750万农户增收逾100亿元。
今年初，仁怀市红缨子高粱协会2023年年会上披露，遵义市红梁种植面积同比增加15.53万亩，单产提升至6.14公斤/亩，总产量同比增长4.73万吨。
据最新数据，2023年仁怀市高粱种植规模显著扩大，占地36.5万亩，总产值突破10亿大关，为村级集体经济带来超600万元的增长。
近年来，酱酒产业的蓬勃发展显著推动了贵州农业的繁荣，尤其在清香与浓香产区，高粱等酿酒原料与当地农业共同进步，助力区域经济腾飞。
近期，宿迁传来喜讯，2023年成功打造酿酒高粱种植基地达3.3万亩，2024年将拓展种植规模至5.2万亩，其中洋河新区规划1.2万亩，泗洪县计划4万亩。
至2030年，宿迁将打造18万亩酿酒高粱专用种植基地。届时，宿迁高粱自给率将超过30%，小麦与水稻也将实现本地自给自足，自给率均达100%。
2023年，汾阳市便计划投入5000万元，建设12万亩高品质酿酒高粱基地。此举旨在助力酒企建立直购渠道，同时强化“汾阳酿酒高粱”公用品牌，推广“村集体+合作社+企业+农户”的高粱产业新格局。我们致力于构建“基地建设+高粱种植+白酒酿造”的完整产业链，以促进高粱产业的迅猛发展。
以高粱为核心的原粮基地建设，不仅确保了优质原料的稳定供应，更推动了当地农业结构的优化与升级，为乡村经济的繁荣发展注入了源源不断的活力。
酒企在扩种过程中亦不遗余力，而原粮作为关键的战略物资，其重要性不言而喻。
在促进上游农业种植领域的发展进程中，各产区白酒行业的领军企业对于高品质原料需求的不断增长，发挥了至关重要的支撑作用。
金沙县官方数据揭示，自2006年与茅台携手合作，确立为茅台酒原料基地县以来，高粱种植面积已扩增至2023年的20.25万亩。
现今，有机高粱的种植在金沙县已成为助力群众增收致富的关键产业，覆盖全县25乡镇、130村落、逾4万户家庭。金沙县正规划逐年扩大种植规模，并持续优化基础设施与仓储设施。
据公开数据，茅台近年来在仁怀、习水、金沙等地投资认证了98万亩高粱基地，用于茅台酒生产，2023年种植面积达63万亩，预计收储量将达15.12万吨，助力约12万户农民增收。
近年来，茅台、五粮液、汾酒等知名酒企纷纷加速推进原粮基地的建设步伐。
自2022年起，五粮液便计划将现有原粮基地规模翻番，以保障优质原粮的稳定供应。汾酒亦紧跟步伐，近年来不断拓展原粮基地，现种植面积已超130万亩，不仅促进了当地乡村振兴，还实现了高粱、豌豆等原料的绿色化生产。
古井贡酒先前签订12万亩小麦种植协议，携手当地种植大户共筑合作桥梁，将酿酒小麦的定位从“专用”提升至“专属”，助力原粮品质飞跃。同时，旗下明光酒业在明光市积极推动绿豆基地建设。
这片田野，历来被誉为白酒行业的摇篮。原粮种植，作为品质战略的基石，扩建基地更是保障产品品质的坚实后盾，助力企业持续发展。这不仅关乎品质战略，更是长期主义与可持续发展的关键，其重要性不言而喻。
审视品质战略，稳固的原粮供应不仅确保原料纯净与品质，更是企业增强产品竞争力的关键。同时，借助生态友好和地方协作模式，企业得以实现经济效益与社会责任的和谐统一，助力可持续发展。
