酱香型白酒为什么都是53度，经常喝酱香型白酒的人都知道：酱香型白酒的酒精度基本都是53度，那么，为什么大多数酱香型白酒都是53度呢。
首先从工艺上来因为酱香型白酒酿造工艺过程中要经过两次投料，九次蒸煮，八轮发酵，七次取酒，历时近1年的生产周期，出酒率都还不酱香酒什么品牌好喝又便宜到30%，接酒的酒精度数在55到60度左右，酒质是非常好的酒的度数大约为53度，酱香白酒度数在52-54度时，酒的口味非常醇和醇厚，丰满优雅，从18世纪茅台酒诞生以来，特别是1951年茅台酒厂国营之后，高度茅台酒的度数一直在53°左右。
经过多年的实践证明酱香酒排行榜前十名，茅台酒的“53度”被世界上所有的蒸馏酒中最为科学的白酒度数，但我们也要清楚的知道，酱香型白酒度数只有在52度-54度之间，这时候的白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒，入口最为醇和，而这时候的酒质也是最好的，因为前面讲过，白酒度数为53度左右时，此时的酒精和茅台镇酒厂排名前100水缔合最牢固的浓度，这也就是为什么一些低度数的酱香酒在存放若干年之后，酱香味依然浓郁如旧。
因为酱香白酒只要在53°的的时候它的水分子与酒精分子缔合牢固，酒中的酒精分子游离比较少，不容易分离，适合陈酿储存，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓排名前十的酱香酒郁，口感尚佳，对不同度数的酱香酒进行对比，酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的，一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故，酱香型白酒健康安全。
是几千年酿酒得出的文化结晶，这不是刻意的追求，而是自然的形成，那是53度酱香酒价格表一种恰到好处的状态，回味人生，如果背负的太多，脚步则过于沉重，如果挂念的太少，行走则漂浮不实，先辈们恪守着正宗七轮酱酒工艺，用原始的感受来传承，我们对于五十三度，不是发明，而是发现。
酱香酒的酒精浓度一般在53(v/v)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒中国十大酱香型白酒排行榜精分子缔合得牢固。
加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
酱香酒是天然发酵产品。
由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气，香味物质的可能。
其中sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤，抗疲劳，抗病毒，抗衰老的作用明显。
同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比sod强多了，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝纤维化了，中国酱香名酒排行榜。
