家中返虚自饥昌行浸泡的品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒烂世扒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等, 你好,很高兴为你解答!
药酒是用药物和酒混合泡制而成的一种食品。在我国民间流传着一些浸泡方法,如人参泡酒、鹿茸酒、烂世扒洋参酒等等。这些都是家庭中经常使用的浸泡法,常见的有:红花酒、海狗肾酒、山楂酒等。下面我就给大家介绍一下常用的一些浸泡方法,希望对您有所帮助哦!
一、人参补气酒
配方:大支人参1支,白酒500毫升;功效:滋补心脾,健胃止泻,适用于病后体虚及神经衰弱者。无病常饮,亦有益寿延年之功。
服法:口服。每次服10-20毫升,日服2次。注意老年人不宜多喝。
二、枸杞补肝酒
配方:枸杞子350克,熟地200克,冰糖400克,白酒1500毫升;功效:养血安神,补脑益智,适于贫血、食少倦怠、阳痿者。无病常饮,亦可强身益寿。《本草纲目》记载:“枸杞补腰膝,乌须发,壮筋骨”,“诸酒醇共此也”。现代医学研究证明,枸杞具有增强免疫力,抑制肿瘤生长的作用,可用于治疗因缺钙导致的身体瘦弱症。现代科学认为,枸杞子还是一种很好的抗癌食物,能降低人体血液中的胆固醇水平,保护血管壁免受自由基侵害。
三、仙茅酒
配方:灵芝100g,天麻30g,黄芪50g,党参40g,茯苓60g,白术20g,炒杜仲20g,牛膝20g,炙甘草20g。功效:祛风湿、活络通经。主治风寒痹痛,关节酸痛,四肢拘挛疼痛,小腹冷痛。阴寒内盛,月经过多者忌服。
四、红枣酒
配方:新鲜葡萄干250克,鲜红星二锅头(或高梁酒)300克,蜂蜜80克。制作方法:将前6味捣碎,置容器中,加入红星二锅头,加盖密封,每日振摇1次,14日后去渣即成。早晚各1次,空腹温饮。功效:清凉消暑,润燥滑肠。适用于肺津不足引起的心悸、胸闷等证。无病常饮,亦可用它来调理五脏六腑之劳伤虚损之疾。
五、木瓜酒
配方:木瓜12枚,黑豆25克,糯米5斤;香叶3根(切薄片),谷精盐1.5公斤(研细末),白糖2.5kg;冰糖4个(按重量计)。制作方法:1把木瓜洗净晾干水分。2取瓦坛放入蒸笼中铺平,然后将白砂糖、水倒进瓦坛里煮沸;待到冒热时,再把准备好的绿茶叶滤掉;把沥干的水装上瓶封存备用。3放到避光处,每天搅拌一次。这样做可以使其更好地发酵和成熟。
以上就是我为大家介绍了关于各种药酒的泡制方法以及常见的几种泡酒的方法了,当然大家也可以根据自己的喜好用其他的材料泡制出来,比如我们家比较常见的就是杨梅酒,青梅酒,桑葚酒等等,但是如果要想更好的养生的话还是建议选择度数高的白酒吧,
