酱香
白酒到底哪里好喝？其实觉得好喝的人就会认为很好喝，而不喜欢的人就会抵触。这点跟榴莲有点像。但是近期茅台酱香酒价格一高再高，根本停不下来。除了酱酒用料好，品质高。还有味道香气特殊之外，茅台酱酒溢价如此严重的情况下，依然一瓶难求。这是为什么呢？往下来看你就明白了。
一、酱酒纯粮酿造
酱香型白酒只采用茅台当地优质高粱。茅台高粱具有粒大、饱满、淀粉含量高等特点，这样粮食才可以反复的七次回沙取酒。可见用料苛刻精良。此外，酱香酒的酿造工艺繁杂特殊。是其他各大香型白酒所不能比拟的。以正宗的坤沙酱香酒为例。需要经过端午踩曲、重阳下沙的古法“12789”工艺。两次投料、九次蒸煮、八次摊晾发酵，七次取酒。整个取酒周期历时一年。然后酒还需要存放三年以上，再拿出来勾调。等到出厂的时候，再微调灌装面向消费者。这个从原料投入到产品出厂的过程，至少需要经过五年的时间。
二、有益身体健康
因为酱香酒在生产过程中工艺复杂，贮藏时间久。因此酒体与空气中的各种微生物得到充分接触反应。多种神秘生物分子溶于这酒中，产生了很多对人体有益的微量元素。是软化血管、活气易血、护肝保胃额养生调理的佳品。对于人体而言大有裨益。
三、投资收藏
买回来的酱酒依然具有很高的升值空间，年份的增加不仅酒质会越来越好。数量变少后，价值自然就越高。是理财投资的理想产品。同时茅台酱酒还具有文化价值，传承了白酒文化与社会文化，因此很多收藏爱好者会不惜高价购买。除了特殊的商业价值和收藏属性外，很多人看待茅台酱酒已经不仅是当成享受饮品，还会当成一种身份象征和面子的展示品。
茅台酱香
白酒到底哪里好喝，无非是其突出的酱香和别具一格的口感。但是如此高价，无论是投资品鉴，大家还是量力而行。
