现在酒已经成为了人们餐桌上必备的东西，不管是在什么样的场合的餐桌上几乎都少不了酒。而比较常见的是纯粮酒或者是啤酒，要么是葡萄酒。很多人都不知道粮食酒是什么酒，所以有人发出疑问：“纯粮食酒是白酒吗？”下面我们一起来看看。
纯粮食酒是白酒的一种，白酒的种类是比较多的，有粮食酒、勾兑酒、黄酒等。纯粮食酒是比较受欢迎的一种白酒，因为在酿制的过程中，真正的纯粮食酒是固态发酵的，整个酿制过程直到出厂是不添加任何东西的，而且酿制好了之后还会在酒厂贮存一段时间才出厂，所以酒的味道是很好的，对人体的伤害也比较小。但有些不良的商家为了能获得更多的利益，所以动了不好的心思，制造假酒来售卖，所以我们在买酒的时候要小心，要注意辨别。
辨别方法
1、
看包装
真的酒是很舍得在包装上下功夫的，选用的包装原料都是比较好的，不管是包装上的字体还是图案都是很清晰的，而且图案非常的有层次感，不会轻易出现线条不清楚的情况。但是假酒为了获得更大的利益，所以在包装上就不怎么舍得投资，使用的包装原料都是比较差的，字体和图案很容易出现模糊的情况。
2、
看执行标准
每一种酿制工艺或者是香型的白酒的执行标准都是不一样的，像固态发酵的白酒的执行标准是GB/T10781，而液态发酵的白酒的执行标准是GB/T20822。但是通过这个来判断的不一定百分百准确，因为这些执行标准是所以的酒厂都可以使用的，有些酒厂很有可能会为了提高自己的销量而使用别的执行标准。
3、
闻酒香
直接打开盖子闻是很难辨别的，要先将手洗干净擦干，将一点酒倒在手上，然后两个手摩擦，等酒变热了再闻散发出来的味道。真正的粮食酒的香味是很香的，而且还会有一点粮食酒的香味，而假的酒很有可能是甜的，也有可能是苦的，也有可能是其他的味道。
好了，上面就是关于纯粮食酒是白酒吗的相关内容，希望对大家有所帮助。
