什么白酒有八种香型？是的，你没有听错白酒的香型的确不是普遍人们认为的只有三种，关于白酒八大香型，每一种香型都各有特色，会喝的人也许能品出来，但对于不太擅长品酒的人来说也许很难分辨。
那么，白酒八大香型都是什么呢？今天带着这个问题和大家分享一下每种香型的特点。
其一、酱香型
酱香型白酒在市面上比较常见，高端白酒如茅台、郎酒就是典型的酱香型白酒。这种酒的特点是酱香味浓郁，优雅细腻，回味较长，空杯留香。贵州地区多产酱香酒，与当地的自然环境和气候特点有密切关系，传统的“12987”工艺酿造出了酱香酒得到世人喜爱。
其二、浓香型
浓香型白酒的典型高端品质代表就是五粮液，它利用五种粮食混合酿酒，并采取窖藏，经多年陈酿，使口感纯美高雅，香气浓郁，利口净爽，回甘持久。
其三、清香型
清香型白酒以山西汾酒为主要代表，它的原料有所不同，所利用的粮食中有大麦和豌豆，酿酒时通过地缸发酵，并经过清蒸，突出了白酒的清香口味，入口净爽，醇香绵甜，格外的令人回味。
其四、凤香型
凤香型白酒主要是针对陕西西凤酒来说的，它的酿造工艺独成一派，以酒海容器酿造贮存，酒花细密，口感醇香雅气，清而不淡，比较有自己的风格，形成了一种香型。
其五、董香型
喜欢董酒的朋友一定是能够接受董酒独特的药香味的，因为它将百草入曲，在酿酒时混入了几乎上百种的珍贵草，具有了药性，是比较特别的一款香型。
其六、兼香型
白云边酒是兼香型的，闻、尝和品的过程中会感觉到不同的香型在口腔中融合之后又独自分离，风味比较特别，受到了很多人的喜爱。
其七、馥郁香型
这种香型不是太好理解，喝过酒鬼酒的朋友可能有所体会，它的口味是酱香、浓香与清香都带有一些，但又十分有自己的特色，酒体十分丰满，由于是大曲和小曲混合后糖化发酵的产物，所以香气格外臻醇。
其八、豉香型
市场上这款酒比较小众，以广东玉冰烧为代表，由于使用了肥猪肉浸坛，酒的香气便有了不一样的豆豉香，十分特别。
上面就是白酒八大香型，大家可以根据自己口味选择购买，多品尝不同香型，能够体会到白酒的独特魅力。
