很多人在家里生了女孩的时候会封坛一瓶女儿红,等女儿出嫁的时候再拿出来跟大家分享, 现在人们的生活水平在不断的提高,对酒的需求也越来越多。但是对于很多人来说,他们并不会选择买一些好酒来喝,而是更喜欢收藏一些陈年老酒,比如说90年代以前的一些董酒。
今天小编就给大家介绍一下90年代以前的老酒品牌,希望可以帮助大家更好的了解这些老牌子白酒。如果没有的话,我们还是以这款董香型白酒作为参考。
一、产地
贵州茅台镇是我国著名的酿造圣地,这里有着丰富的水源和土壤条件,非常适合种植高粱等农作物,同时也具有极其独特的地理环境和气候特点。而贵州本地的高粱也是酿制美酒的重要原材料之一,因为它含有大量淀粉质,所以制作出来的酒口感醇厚,风味独特。另外贵州当地所生产的糯红高梁,也是比较耐蒸煮的原因所在。因此贵州人不仅热爱饮用优质粮食,还特别喜爱这种高品质白酒。
二、工艺
董酒采用的是串蒸技艺,将多种中草药入曲,经过多次发酵后取出的基酒进行二次发酵,然后再经过长期的贮存才能出厂销售。其中最典型的就是国密系列酒了。它的酒体颜色呈微黄色或者透明清澈,香气悠久浓郁,入口甘甜爽滑,回味无穷。而且董酒属于纯粮固态发酵产品,不添加任何化学成分,因此口感更加柔顺细腻。
三、品尝感受
除了以上三个方面之外,董酒还有一个很重要的特点:空杯留香持久。这是因为它经过长时间的沉淀,使得酒液中的杂质挥发出去,留下了一些特有的味道,使其变得更加醇厚绵长,香气四溢。这正是它能够让消费者感受到酒香带来的魅力所在。
其实对于很多年轻人来说他们可能并不熟悉董酒的制作方法,但其实他们也不了解这些老字号,只要记住几句话就可以啦!
中国白酒具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,其制作工艺也是相当繁复。而九十年代的董酒价格更是惊人!下面是9十年前的董酒价格以及它的市场流通情况。
九十年代的董酒价格是多少?
90年代初的时候的董酒价格大约在300元左右一瓶。不过到了80年代末期的时候,这款酒的价格才有所提升。当时这款酒的售价为400多元一瓶。现在这款酒的市场价已经涨到3000多块钱了。虽然说这种价格比较便宜,但是这款酒还是有一定的收藏价值的。
而且这款酒在口感上与茅台有着很明显的区别,所以在饮用过程中会感受到非常浓郁的酱香味儿。同时它还带有一些淡雅的草本清香味道。
总之九十年代的董酒价格还是不算低的,如果想要品尝到更为醇厚细腻、回甘绵长的白酒,建议大家购买一些小众品牌来尝试一下。
