商超类定价要稍微低一点。饭店终端类定价当然要偏高一点, 酒水市场中,白酒的价格差异很大。
我认为,在同等价位下定位的白酒价格,商超和饭店定价要稍微低一点,因为餐饮等终端消费的消费者多是中高端人群(尤其是一些中高收入群体)。因此零售终端的定价就要比超市低了。所以零售渠道的定价就不能太过于单一了。如果有需要的话可以考虑团购或专卖店的促销方式。这样做的目的就是降低成本,让顾客少花钱喝好酒。(当然这不是绝对的事)
对于这种情况,一般来说是经销商为自己制定出最低标准,但针对那些没有什么名气的中小企业或者个人而言就不太可能做出这样的操作了,毕竟小企业的利润都比较可观。如果这些企业为了赚钱而采取各种手段来抬高自己的品牌形象,那么他们肯定不会轻易放弃你的产品。而且很多厂家也都是以批发的形式进行销售,所以在定价方面会有所区别。
但是对于酒店、饭店内等大众消费区域来说,则不一样了。比如说酒店、饭店这些地方的人流量非常大。他们通常都会选择在这个位置开设酒吧、烧烤摊、KTV等等,这些场所往往也是人们经常去的地方,并且他们的服务态度也很不错。
所以在这样的环境之下,我们就可以根据自身的情况来看待这个问题了。
总之对于不同类型的中高档次的白酒产品,其定价是不一样的。如果你想要在某一个特定时间段内获得足够的市场份额并能够快速占领市场的话语权,那么你完全可以在定价上与其他渠道相比一下。
一、白酒定价
白酒定价是根据市场情况和销售策略来制定的,但具体的定价需要结合实际情况进行。目前市场上常见的是中高档白酒的价格区间为600元至800元左右。其中高端白酒价格区间为500-600元之间,而中低端白酒的价格在300元到1000元之间的区间范围内。
二、白酒定价的方法
1.定量:为了提高利润,我们可以在产品包装上设置合理的成本,如运输费用(包括人工费)等;或者使用一定的广告宣传手段,以增加曝光率等等。
2.定品牌:为了让消费者感觉到品牌的价值与影响力,我们可以采取定性定量的策略,比如说在瓶身的设计方面,突出产品的品质、口感以及寓意等方面;也可以采用一些促销活动的方式来吸引消费者的眼球,例如在活动期间推出限时折扣、满减等方式。
3.定数量:通过这些方法来控制产品的市场供需关系,确保每一批产品都能得到很好的供应。
三、白酒定价的具体内容
白酒定价主要有以下几个方面的内容:
1.产品特点:白酒的品牌形象非常重要,它决定了产品的价格定位。因此,定价也是一个需要考虑的问题。
2.品牌定位:白酒的品牌文化非常关键,它的定位能够反映出产品的质量和口感,同时也有助于提升销量。因此,定价也需要根据不同的品牌和产品类型进行调整。
3.市场推广:随着市场竞争的加剧,白酒的市场需求也在不断变化,可以通过举办各类品牌活动、参加各种展会等多种形式来展示自己的品牌实力和特色。
四、白酒定价的优势:
1.产品多样化:
由于白酒具有丰富的香型选择,不同品种的产品适合不同的消费群体和人群的需求。因此,定价也需要根据不同的客户需求和场合进行合理定价。
2.营销模式多样化:
通过与各大知名媒体、企业合作,将产品介绍出去并提供给更多的消费者,从而扩大产品的知名度和美誉度。这样可以避免经销商在短时间内获取大量的资金投入,提高市场的竞争力。
3.市场拓展:通过与行业协会、商超或电商平台的合作,将产品推向更多消费者,提高产品的覆盖面。这不仅可以增加产品的机会,还可以使消费者更好地了解产品和服务。
总之,白酒定价虽然简单易行,但是也要根据自身的情况和市场需求来设计定价,尽量减少不必要的中间环节。
