酱香型酒以贵州茅台镇为代表,是我国传统的白酒类型。酱香酒的特点是酒色微黄透明、醇和优雅、回味悠长、空杯留香持久,酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚,空杯留香时间久,饮后不头痛、口干等特点。
在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度以及忠诚度。近年来,越来越多的人开始喜欢上酱香酒。但是很多人不知道什么样的酱香酒才具有这样的特点。
1.贵州茅台酒
我国非常著名的酱香白酒就是茅台酒了,其酱香味道是其他酒品不可比拟的,特别是“飞天茅台”,也正是因为这种特殊的气息让它的销量一直居高不下。茅台作为世界三大名酒、中国八大蒸馏名酒之一,也是我国高端白酒中的佼佼者。其独特的酿造工艺与优质的水源,使得每一瓶茅台酒都散发着浓郁而又诱人的酱香味道,令人陶醉其中。茅台酒之所以能得到广大消费者的喜爱还有一个非常重要的原因是它有着悠远的历史文化积淀以及丰富的内涵。
2.四川郎酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有"川盐走贵州,秦商聚茅台"的繁华感,孕育出了一个盛极一时的好酒厂——青花郎,此酒便是赤水河流域酱香白酒的典型代表作。
3.湖南武陵酒
湖南武陵酒,湖南省常德市特产,中国国家地理标志产品。该酒以当地红缨子糯高粱及小麦为原料酿制而成,具有酱香味突出、酒质醇厚、入口绵甜爽净、余味悠长的风格特色。
4.湖北珍珠液
贵州珍珠液酒业股份有限公司始建于1975年10月27日,位于贵州省遵义市仁怀市北郊。公司拥有先进的生产设备及技术人员,同时还拥有一支精湛的技术团队,致力于打造中国酱香白酒领军企业。
5.山东兰陵王
山东省临沂市兰陵县兰陵酒厂坐落在大山深处的龙潭之滨。这里海拔仅440米,属亚热带季风气候,冬季暖和少雨;夏秋季暑降温较快,昼夜温差较大。兰陵酒厂生产的兰陵美酒因所用原材料选取独特并结合现代科学方法加工制作而得,因而形成了集营养保健、养生功能与一体的高品质酱香型白酒。
