蒲公英蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序, 蒲公英属于多年生草本植物,在我国分布广泛,是我国南方地区较为普遍的观赏花卉。它有清热解毒、祛风除湿等作用,可用于治疗口疮及咽喉肿痛,具有消炎杀菌的作用。
蒲公英酒以蒲公英为主要原料进行泡制,其方法如下:
(1)将蒲公英洗净,晾干;
(2)准备好白糖和糯米,把蒲公英放入容器中,加入适量清水搅拌均匀后倒进密封玻璃瓶中;
(3)将白酒放在阴凉干燥的地方,一个月以后就可以饮用了;
(4)取出药袋,用干净纱布包裹起来,再放入到玻璃瓶中密封保存即可!
蒲公英,是我国古老的植物之一。蒲公英又名青藤草、蒲公丁、白花蛇等。《本草纲目》中记载:“有祛风散寒的作用。”蒲公豆味苦而性温,有清热消暑、解渴止咳之功,《药性论》也有“治脾胃湿热”的记述;《中国药典》中有“百病不起,不妨服一根蒲公英”。因此,在生活中,人们经常会用蒲公英泡水喝、或者直接食用一些,那么今天小编就来为大家介绍一下蒲公英如何酿制蒲公英酒的方法吧!
一、蒲公英酒制作方法:
1、取新鲜成熟蒲公英50克、冰糖100克、白酒1500毫升;将以上材料洗净晾干,放入容器内,倒入白酒浸泡蒲公英,密封保存,每天摇晃一次,3天后即可饮用;也可以根据自己的口感添加适量的蜂蜜调和味道,喜欢甜一点的可以适当增加。
2、如果想吃到更丰富的味道,可以在浸泡过程中加入一些柠檬汁、红枣等果香型的水果(如葡萄、石榴、苹果),因为这些果子含有丰富的维生素C成分,而且营养价值非常高,能促进血液循环,改善睡眠质量,还可以预防癌症等疾病发生。
二、使用蒲公英的注意事项:
1、孕妇忌用
女性月经期间不能多食蒲公英,因其具有美容养颜的效果,所以平时应尽量避免饮用蒲公英,以免导致皮肤过敏或出现脱发等问题。
2、儿童及老人禁使用
虽然蒲公英对身体没有危害,但也不宜长期服用,尤其是对于患有一些老年痴呆症状的人更为不利,甚至还会造成慢性的肝损伤。此外,蒲公英属于抗氧化剂类药物,若长期大量摄入会使人体内血清谷胱甘肽的含量明显下降从而降低免疫力,严重的会出现呼吸衰竭、急性和慢性肺功能损害等不良反应。
