酒与我国文化有着密切相关的联系,它的发明者, 酒在我国的历史悠久,它不光是一种饮品而且是人们生活中不可缺少的一部分。在我国古代,酿酒技术是非常高的。所以很多文人墨客都喜欢喝酒。其中王茅酒就是很出名的一款酒。那么这款酒怎么样?有什么特点呢?下面我们一起来了解一下吧!
首先,王茅酒是由贵州怀仁市的茅台镇生产的。该地气候条件比较适合种植优质高粱和小麦。同时此地区也是非常重要的粮食生产基地,也为当地的人民提供了丰富的粮源和肥料。因此,这种酒的原料采用的是糯性高梁和小麦,经过高温制曲、发酵、蒸馏等工艺而成。王茅酒有着酱香突出、优雅细腻、醇厚丰满,回味绵长的特点。并且它的价格也不贵,可以说是一款性价比很高的好酒了。
其次,在制作过程中使用的水质也是很有讲究的。王氏先祖们利用泉水中的矿物质对人体有益无害进行过滤处理后再使用传统的固态法进行生产。这样既保证了原材料的纯正和质量,同时也避免了一些有害成分进入到酒中。而且,这种酒在储存的过程中会产生许多有机物,这些有机物会与酒发生化学反应,从而使酒体更加稳定。因此,这种酒的口感也是非常好的。除此之外,王茅酒还具有很好的保健作用和药用价值。
然后,王茅酒还是中国白酒中的佼佼者之一。它是以大米作为主要材料,通过特殊的方法制作而成的。其独特的风味和浓郁的香气深受大家的喜爱。并且它还有着极佳的养生功效,被誉为中国第一酒。另外,王茅酒还有着良好的经济效益和社会效益。据史志记载,汉武帝时期就有关于“枸酱”美称的记载;北魏贾思勰撰写的《齐民要术》就说:“凡作酒醴须曲糵。”这里所说的曲是以稻米或黍为主料做出来的饼,称为麸皮;又名耩麦,用谷芽制成的,有一定的糖化力和发酵力的;有的甚至用黄豆、黑米来酿造。总之,王家茅台酒是我国著名的白酒品牌,也是享有盛名的白酒产品。
好了,上面就是关于王茅酒怎么样以及它的特色的相关内容,希望对大家有所帮助。
王茅酒,贵州遵义仁怀市的特产名。属于酱香型白酒中的高端品牌,是茅台集团的核心战略产品之一。在贵州当地有“三茅一窖”的美誉。其生产地坐落于赤水河畔的茅台镇上游,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
从工艺来看,王茅酒采用的是传统固态发酵工艺,以小麦高温制成中温的大曲为糖化发酵剂,经九次蒸煮,八次加曲发酵,七个轮次取酒,一年一个酿造周期等独特而精湛的酿造工序。再加上历年洞藏的老熟陈贮后精心勾兑而成,使得王茅酒酱香突出。
这款王茅酒,具有醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点。
王茅酒在市场上的表现也非常不错,尤其是价格方面更是亲民实惠,深受消费者和投资人们的喜爱。
王茅酒的价格比较低,但是品质却很优良,是一款不可多得的高档白酒。王茅酒的包装设计简约大气,给人一种高贵的感觉,不管是自己喝还是送礼都是不错的选择。
