在酒行业中各种各样的白酒都有,以及所采用的包装也都不同。 散装白酒保存方法如下:
1、在酒行业中,许多人都有储存酒的习惯。他们会把白酒放在地窖中或者其他专门用于盛酒的容器内,这样可以减少与外界空气接触的机会;
2、由于酒厂大多都是用玻璃瓶进行包装的,所以我们也可以选择玻璃坛子来贮藏白酒。
3、对于散装白酒来说,最基本的就是要将白酒密封好,避免阳光直射和潮湿;
4、白酒属于易燃物品,因此在存放时一定要远离烟火,最好是在固定位置放置一两个小时以上,以防发生意外;
5、如果打算长期保存,可以将白酒放在干燥的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖容易发霉腐烂;
6、如果打算短期收藏,不建议经常开启瓶口,因为一旦开启了就可能导致白酒挥发等破坏其品质;
散装白酒的正确存储方法是:将白酒放入坛子中密封,然后放置于干燥、阴凉、通风的地方。正确的存放环境能有效地防止挥发和跑度;同时还可避免阳光照射或潮湿的环境;如果有条件,最好放在地下一百米以下的地窖或山洞内。
一、容器选择
一般来说,塑料桶装酒可以长期保存,但相对湿度在70%左右为宜。过高的温度和过低的气温都会影响瓶盖的质量,因此不建议长期保存。
二、封口
对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般的食品、饮料等都需要密封起来才能长时间保持其品质。此外,还要经常检查容器是否漏酒或者出现渗漏等问题。
三、摆放位置
对于喜欢收藏美酒的人来说,应该尽可能地减少损耗。可以使用专门用于藏品的木架来进行固定位置,以免时间长了发生裂痕从而破坏酒标。
四、避光保存
白酒的存放应尽量避免光线直射,而紫外线会杀死酒中的活性成分,令其不能继续发酵。阳光直射产生的高温还会破坏酒液里面的有机物质,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质等现象。所以要定期观察一下储酒的情况,发现异常情况及时采取措施处理。
