不能。到了冬季, 白酒是可以保存的,但是要注意储存的环境。
如果将白酒放在温度零下的地方,时间一长就会导致酒质变差。如果没有专门的储藏室,也可以把白酒放在阴凉、通风、避光的位置进行存储。
另外,冬季还应该远离火源以及其他易燃物品。
白酒中含有大量的乙醇,这种物质具有挥发性,在冬天喝起来会觉得口感非常的温和。所以说白酒的存放时间也是有讲究的。一般来说,白酒的存放时间不宜太久,否则酒的味道会变得苦涩腻味。一般而言,相对湿度在70%左右为宜,湿度过高瓶盖容易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火靠近;容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。
扩展资料:
注意事项
1、不要长期放在阳光照射的地方
白酒最好存放在地下一百米以下的地窖中,那里恒温、恒湿最有利于白酒的老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;而且要经常通风,但也不能忽视防潮。有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的风味。
2、避免暴晒以及加热
北方天气比较寒冷,酒类的最佳存放温度是5-20°C左右,特别注意的是酒类千万别和有刺激性的食物如辣椒等放在一起,不然很容易造成串味,损坏酒品。
3、尽量选择高度白酒
低度酒不建议长期贮存,尤其是清香型白酒,存放时间越长越容易引起性能改变,失去原有的清香特点,还会发出苦涩味。
4、酱香型、浓香型更适合收藏
现在有很多人都喜欢收藏一些名牌的大品牌白酒,比如茅台、五粮液等等都是很受欢迎的高端白酒之一。这些品牌通常都有着悠久的历史和独特的文化内涵,深得消费者青睐。
参考资料来源:
凤凰网——冬季存放白酒需要哪些技巧?
不能,到冬了,空气就冻住了,再拿来放,都快成冰箱一样,没啥意义!
1、冬季能够存放白酒,在北方是可以的。
2、如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的白酒放在坛子里,埋入地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对来说温度与湿度也是稳定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。在家中存储白酒,除了要把瓶口密封好之外,最好也不要频繁移动或者摇晃白酒,这样子容易让白酒挥发,不利于自然老熟。
3、另外,如果家里面有地暖的话,也可以用塑料袋将白酒包裹起来,等到冬天的时候再打开来取用,不过需要注意的是一定要将白酒密封好,否则很容易导致爆炸的现象发生。如果家里有高档的白酒以及高档包装的白酒,就更不用说了,千万别忘了给它盖上一个小窗户,以免气温变化造成影响。
