建议:适量喝,过了伤身又伤肝。 中国是礼仪之邦,从古至今都有喝酒的习惯。无论是亲朋好友相聚还是工作应酬都需要饮酒助兴才能达到目的。然而很多人并不喜欢饮用过量的酒精饮料,因此常常会选择一些比较健康的下酒菜来缓解饮酒带来的不适感。那么吃什么可以多喝点呢?
一、酸奶
相信大家在喝完啤酒之后都会发现胃部出现了很明显的不舒服的感觉,这时候应该少食用些含糖量较多的食物,例如牛奶和甜面包等食物可以帮助我们保护我们的肠道健康。但是如果我们在大量服用高浓度的乙醇脱氢酶后再去进行大量的乙醛脱氢酶处理的话就会使得肝脏无法将这些有害物质全部分解,进而导致醉酒的发生。所以在喝白酒的时候一定要多喝水,并且最好能够多上厕所排尿,这样能有效地降低血液当中的酒精含量;此外还要注意的是,不要空腹饮酒。
二、水果
有些人认为果子含有丰富的维生素C,可以起到抗氧化的作用,从而有效的预防心血管疾病的到来,但实际上这样的方法并不能真正的减少伤害;另外,对于经常饮酒的人来说也是非常不利的。
三、蔬菜
其实不管是哪种方式都是没有益处的,因为它们中的维生素c以及维生素e对身体是非常有好处的,但是其中的一些成分就可能加重了病情。所以说,想要避免出现上述情况的话就要尽量减少饮用的次数,比如:西红柿汁。
四、蜂蜜
研究显示蜂蜜中富含有机体所需的多种营养成分如葡萄糖、氨基酸、蛋白质、脂类、无机盐、糖分及有机酸等,具有很好的补气养血,健脾开胃的功效。因此人们也称这种食材为“蜂蜜”。
五、豆制品
虽然豆制品里面不仅有一些水分,还有各种微生物元素等等,但是这些营养成分并不是很高,而且其中还添加了很多的杂环化合物以及甲硫醇、苯酚、尼克酸、脂肪酸等,它们的存在就是为了防止人体吸收过高的乙醇(酒精)。因此建议大家喝酒之前可以适当地摄入一点东西让自己清醒一下,同时还能保证自己的心情不受影响。
1.喝茶
喝茶时不要只顾着喝茶,也要先喝一杯热汤或者淡盐水,然后再慢慢品尝。切忌不要一口闷或直接大口猛灌。要小口慢咽,细嚼慢酌才更有味道,同时也要注意别给喉咙造成更大的刺激性,否则可能会引起呕吐、头痛。
2.吃馒头
很多人会在吃饭的同时喝两杯白粥。其实这样做是不科学的。淀粉类食品和碳水化合物类的大分子能紧密结合在一起,容易跟酒精发生反应,使人不容易喝醉。而且酒本身也有损消化功能,吃多了不但不会让你觉得好受,还会让你感到难受。
酒喝多了会对身体造成一定的影响,所以要想不喝醉,可以采取以下方法
1.不要空腹饮酒。因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一被白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就倒下。
3.至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
4.由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5.民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁里的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来数扒一碗面条就非常好。
6.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
7.食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心的功效跟鲜橙皮类似,既可以保持不醉状态,又可以减少人体对酒精的吸收。
9.预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。
