能放5年左右。玻璃瓶白酒要密封好放在阴凉避光的地方保存, 密封好,保存5年是没有问题的。
白酒储存的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。存放的时间太长,容易失去原有的香型,还会发出苦涩味,存放时间过长,则会影响口感。
白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食御改用添加剂组成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精类的饮料。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
扩展资料:
1、开瓶后不宜放置太久;
2、密封不好容易出现渗漏,酒精会自动挥发,如果是已经打开过的瓶装酒就不适合较长时间地存储了。白酒的储存容器很多,但是陶瓷罐是最理想的选择,瓷器材质优越。瓷器的成分中富含多种金属离子,如铝、铜、砒霜等,这些金属离子的量非常少而且稳定性高,可以使酒体更醇厚,促进酒的老熟。但要注意的是,如果是已开封过的瓶装酒,建议就先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,然后封蜡。
1、60度白酒保质期一般是无限期的,超过这个时间就会过期变味;
2、50度的白酒存放时间越长酒香浓郁,口感会变得更醇厚。但是需要注意的是,保存方式不对会让酒失去价值。
3、白酒虽然没有保质期,但酒在存放过程中还是会发生物理和化学的变化,因此建议在购买后尽早饮用完毕。
4、对于高度数的白酒来说,如果长期储存不会影响其品质和味道的话,那么在合适的环境下保存最好;而对于低度数的白酒就不行了。
