只用白糖酿酒的话一般是用于水果酒的制作,而酒曲可以酿白酒、水果酒, 可以酿水果酒、米酒等,但只能做红葡萄酒。
白糖可单独用,也可和其它材料一起用。
只用白糖就不能用来制作果味的米酒。
你想喝什么类型的呢?
直接用白糖酿酒,是没有科学依据的,因为在发酵过程中会产生一定量的二氧化碳气体。
白酒蒸馏时可以先将糯米加热至沸腾状态后再进行蒸馏;蒸馏之后的原酒需要贮存在密闭的环境中,经过一段时间的贮存,白酒中的乙醇会挥发一些,这样就得到了我们所说的原浆白酒。
扩展资料:
白糖的作用有:增加甜度、稳定情绪、补充氨基酸等
(1)提高人体免疫力
优质白糖含有丰富的维生素B族和多种微量元素等营养成分,能增强机体抵抗能力,对预防感冒及促进食欲都有良好的作用。此外,适量饮用白葡萄酒还有美容养颜、抗皱洁肤的效果。
(2)降低胆固醇、降血脂、防癌症
经常喝白酒的人患高血压的几率比普通人高出5倍左右,而常饮酒者冠心病的危险性明显增大,这是由于高血压引起的血管硬化。
(3)减少腹部脂肪沉积
大量饮用白酒还可导致动脉粥样硬化的发生,使原来已经被破坏的肝脏变成了“废物”,引发一系列并发症。
(4)改善新陈代谢
长期过量饮白酒还会损害神经系统,干扰血液循环,阻碍体内各种酶的正常活动,影响细胞代谢,进而引起头晕、恶心、呕吐等现象。
(5)保护视力的功效
1.缓解疲劳和紧张:少量饮白酒可通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效,还能通过帮助睡眠来恢复体力。
2.舒筋活络、强健骨骼
中医认为,白酒具有行气活血的作用,可用于治疗因寒凝血瘀致痛经以及月经不调等症状。
3.祛除风湿:古代医学认为,冬季严寒怕冷,人们常用白酒泡脚,能够疏通经络,有效抵御寒冷刺激,预防关节炎。
4.延年益寿:据有关研究表明,白酒对于老年痴呆患者也有一定的辅助疗效。白酒中富含十八种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸即谷氨酸和葡萄糖。每升白酒里赖氨酸含量最多,达到17克,这说明中国人每天要喝掉300～500毫升白酒。由此可见,适当饮酒有利于身体健康!
