我国是白酒历史文化悠久的国家。古代各个地区省市就有许多好酒。新中国时代成立后。国家开始振兴白酒业,整合地方酒坊。并开展全国评酒大会。会上选出了许多老牌名酒,此后白酒竞争日益激烈。各个企业开始注重酒质,文化,发掘自家特色。在1963白酒行业格局基本稳定。第二届评选会上,综合评定了中国八大名酒。这些酒历史悠久,工艺精湛。下面我们就一起通过中国
白酒八大名酒排行榜,来认识一下这些名酒。
一、贵州茅台
在
白酒八大名酒排行榜排行第一,毋庸置疑。过去叫做“国酒茅台”。也是白酒界荣誉大满贯得主。拥有超过800年酱酒酿造工艺。配合茅台镇得天独厚的气候环境。每瓶好酒耗时至少五年。
二、五粮液
曾经的白酒界老大,近几年才被茅台反超。酒体采用五种谷物做发酵取酒而得。分别是高粱、大米、糯米、小麦和玉米。比例精准。纯正浓香与绵柔的口感等各方面可谓面面俱到。
三、古井贡酒
古井贡酒产自安徽毫州。酒的色泽像水晶一样,清澈剔透,气味浓郁诱人,甘冽澎湃的口感别具一格,白酒业内认识称它为“酒中牡丹”,深受广大消费者青睐。
四、西凤酒
西凤酒诞生于殷商时期。唐宋民间才开始出现大量的凤香型的白酒。距离今天已经超过三千多年了。浓郁的香气融合贯通,是凤香型白酒的典型代表。
五、泸州老窖
泸州老窖的也是浓香型白酒,其特点浓香悠长。被业界称为“酒中泰斗”。国窖1573作是旗下经典之作。酒体浓香纯正,余味悠长,落口甘爽澎湃。
六、全兴大曲
始于清朝乾隆时期。那个时候就有很多老百姓喜欢这款酒。新中国成立后,曾多次评选为“中国名酒”。酒体醇香饱满,窖香无穷。
七、汾酒
汾酒产生产地址位于山西汾阳,也叫作“杏花村酒”。古代诗句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”就有提到过汾酒。属于清香型白酒,窖香粮香平衡清淡。
八、董酒
董酒特别之处在于草本作曲。酒中带有清新的药香味。酒体清澈剔透,药香怡人口感平顺,药香让人十分迷恋。
以上就是
中国白酒八大名酒排行榜的具体情况。希望对大家了解中华名酒有所帮助。