作为中国白酒的代表性产品之一,茅台酒自问世以来,就备受消费者的青睐。其中茅台镇原浆浓香型,更是茅台镇酒中的翘楚。那么,大家了解这款酒吗?下面是相关内容,感兴趣的一起来看看吧。
一、制作工艺
1.酿造原浆
茅台镇原浆使用高粱、大米和水为原料酿造,特别是选用了质量上乘的大曲和高曲进行混配发酵。酿造时需要按照一定比例的配比来酿制原浆,这是制作茅台酒的核心环节。
2.窖藏发酵
酿造完成后会将原浆输送进入窖池进行窖藏发酵,此时茅台镇原浆就开始慢慢发生变化,透过窑皮渗出来一种独有的酒香。在此过程中,需要时刻注意控制好温湿度,使窖藏效果更好。
3.水割陈放
在窖藏发酵阶段,会用水果汁割酒,让酒精度数保持在55度左右,之后进行陈放,期间需要注意陈放环境,温度、湿度等各方面的调整,只有这样才能使茅台镇原浆酒更加醇厚畅爽。
二、品牌特色
1.古老的历史
茅台镇酒作为中国历史悠久的白酒品牌之一,是国家级非物质文化遗产。茅台镇原浆的历史可以追溯到清朝康熙年间,已有三百多年的历史了,每一次的窖池发酵,就是对传统历史的一次传承。
2.独特的酒香
茅台镇原浆相比于其他茅台酒种类,不仅在酿造原理、酿制工艺上具有独特性,而且其酒香也十分独特,能够让人感受到历史和文化的沉淀。
3.特殊的包装
茅台镇原浆酒在包装方面也有一定的特殊性,采用深棕色的外包装,附有金黄色的头盖,显得非常高端大气,打造出浓郁又独特的视觉效果。
三、市场地位
1.价值稳步增长
在白酒市场上,茅台镇原浆浓香型的价值一直处于稳步增长的状态。尤其是近些年,茅台镇原浆的价格涨幅非常明显,再加上市场上的供不应求,使得它的价格越来越高。
2.收藏价值高
茅台镇原浆作为中国白酒的顶级代表之一,具有非常高的收藏价值。尤其是在藏酒市场上,茅台镇原浆的价格甚至可以达到几十万甚至上百万元的高价位。
3.地位愈发巩固
茅台镇原浆的市场地位也是非常稳固的。在过去的几年里,每一年茅台酒的销售额都在不断攀升,这说明消费者对于茅台酒品牌、品质的信任和认可,茅台镇原浆也必将从中受益。
茅台镇原浆作为茅台酒中的高端产品,凭借着其独特的酿造工艺、独特的酒香、独特的品牌特色,在市场竞争中愈发显得突出和独立。人们越来越喜欢茅台镇原浆,也恰恰因为它在市场中独树一帜的风格和品质,这种魅力将会一直持续下去。