人喝一口酒,除了享受美味, 酒文化在我国的历史非常悠久,历史源远流长。喝酒是人们生活中必不可少的一部分,它可以让一个人开心、高兴,也可以缓解压力和忧愁。那么,纯粮食酒有哪些呢?
我们都知道纯粮酒好,但是现在市场上的白酒五花八门的,假货很多,买到假的也不少。要问什么品牌的好,那肯定是要选择大品牌的纯粮酒来购买,而且要看生产标准号,看配料表等。纯粮酒主要有三个等级,优级、一级、二级,所以要选品质好的。
一、什么是固态法酿造
我们常说的纯粮酒就是采用传统工艺酿制的酒,这个方法比较复杂,需要经过反复蒸煮和发酵。粮食发醇主要是指原料本身含有淀粉或者糖分。比如用玉米、小麦制作的曲、高粱等等都可以做成白酒。固态发酵也是一个很不错的选择。
二、纯粮酒的品牌推荐
有泸州老窖、洋河大曲、汾酒、剑南春、郎牌特曲等都是名气很大的纯粮酒。这些酒都是采用古法手工酿造工艺生产的优质纯粮酒,口感好、香味浓郁,是很多人喜欢的佳酿。
三、纯粮食酒的价格
纯粮食酒价格不低,但其品质也有很高的要求,因为是用粮食发出来的,成本较低,出产率较高。纯粮食酒价格便宜,味道独特,口感清甜甘冽,香味浓郁芳香,口味多样丰富,是很受欢迎的一款酒。
四、纯粮食酒适合搭配食物
纯粮食酒与其他类型酒相比更健康,口感更加细腻柔顺,适宜搭配各种菜肴食用。而且纯粮食酒中还富含人体所需氨基酸,有利于身体健康的。同时,纯粮食酒中的微量元素含量也很高,对身体有益处,还可以预防心血管疾病哦。
其实纯粮酒有很多品牌可供大家选择。大家如果想尝试的话,一定要去正规的地方,不要贪图小便宜购买劣质产品。
