“四特”名称的由来:清代光绪年间,物陵没樟树满洲街一家名叫“娄源隆”的酒店, 说起白酒,大家肯定都知道茅台五粮液之类的品牌,但是很多人可能对它们并不是很了解。那么今天小编要跟大家一起分享的是四特酒的历史!
在清代光绪年间(1879-1908年),有一位名叫娄源隆的富商来樟树市创办了一家名为“娄源隆酒店”。当时这个酒楼是专门用来招待客人和卖酒的地方,因此也被称为"娄源隆",后来经过几千年的发展,娄源隆酒店逐渐成为人们口中所说的"娄源头酒坊",也就是现在我们说的"娄源隆饭店"了。
到了20世纪90年代,这家酒店改为"娄源隆"的专营店,因为其经营范围比较广,所以生意非常好,而且它还拥有一个大大小小一百多家门面店铺,可谓是一家规模非常大的酒厂。
其实除了这些地方之外,还有很多酒友认为,虽然名字很好听,但由于品牌影响力不是很大,所以知名度一般都不高。其实不然,这其中的原因就是因为四特酒的名字来源于此。
据《江西县志》记载:明朝万历三年(鄱阳湖秋月”,娄源泉烧锅遗址出土时,当地就有一处古建筑——娄源街巷。而根据资料显示,这里还是江西省的一个中心城市,即物陵区。不过,这种地址并不十分重要,重要的是要看是否能够找到四特酒这样的知名产品。所以,“娄源隆”这个名称最初是由清代光绪六年(1880)年的一位姓刘的人发明的。
之后,为了提高自己的酿造技术,刘师傅就将酒坊定在了南昌宁溪镇,从那时候起,他便开始着手研究制作各种美味佳肴,于是就在家乡建立了一家名为娄源隆的私房菜馆。
直到19世纪末,当娄源隆的老板李自成来到这里做客的时候,他却没有想到这是一场奇妙的大冒险——用废弃的木匠将自家制成的香醅倒入到空窖中封存起来后才得以出售。
这样以来,"娄源隆"便成为了当时人们最熟悉、最有历史感的一款老酒之一。
以上便是关于“四特酒的历史”的相关介绍,不知道大家有没有喝过呢?
四特酒产于江西省宜春市樟树市,是中国国家地理标志产品。以整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠的独特工艺酿制而成。
一、四特酒的历史
四特酒创始于1952年,距今已有六十多年历史,是我国清香白酒中的佼佼者。四特酒采用整粒大米作为原料,大麦和豌豆配方中高温发酵,老窖固态续渣混蒸续槽,量质摘酒,按质并坛等传统工艺精心酿造而成。在“一口三香”的特香口感中,它既具有大曲酒的风味特色又有小曲酒的柔绵醇厚的特点;同时还融合了浓酱兼香之风格,形成了“前浓、中清、后酱”的独特口感,深受消费者喜爱。
二、“四大名酒”之一的四特酒,有悠久的文化底蕴和丰富的品牌影响力。它以其独特的口感和卓越的品质享誉海内外。其中,“中国特香型”代表四特东方韵系列被评为中国十大文化旅游产品之一。
三、知名品牌
1.四特酒(蓝瓷)、四特15(普弘)、四特星级(三星)四星
四特酒(绿瓶)是一款特香型白酒,选用优质的大米、高粱及天山雪水为主要原材料,经过传统的老五甑操作法和现代化的勾调技术精酿而成,口感细腻、优雅,香气纯正而不艳俗。
2.四特十五年陈酿
四特酒(二十年陈酿),精选当地优质的大米,经过多道工序加工精制而成,口感柔和、香气馥郁芬芳。其独特的包装设计使其成为商务送礼或收藏的佳品。
3.四特珍藏一号
四特珍藏一号这款白酒,不仅外观大气高端而且价格亲民,是一款性价比非常高的高端白酒。
4.四特青花手酿
四特酒(青花手酿)采用经典的手工制作方法:将糯米与小麦浸泡在一起,再加入适量的冷开水中,搅拌均匀即可进行下一步酿造过程。此款白酒色泽金黄,晶莹剔透,入口醇香怡人,口感舒适爽净。
