白酒市场市场时而呈现白热化竞争,时而趋向稳定。 中国的酒文化源远流长,自古就有“无酒不成席”之说。随着时代的发展,酿造技术和原料的不断进步与创新也使得国内白酒市场呈现出繁荣发展景象。而在这之中又有很多知名的品牌酒受到消费者们的青睐。那么中国十大名酒有哪些?下面我们一起来了解下吧。
其实白酒的市场发展历史非常悠久,而且一直处于稳定状态。但与此同时,在一些地区以及国家对白酒市场的竞争上却存在着很大的差异。因此要准确地说,中国十大名酒有哪些还需从其品牌影响力、知名度等方面来看待。
首先是贵州茅台,贵州茅台可以说是中国最负盛名的一款酱香型白酒了,它产于贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔。该地气候湿润适宜酿制白酒微生物发酵,所以这里生产出来的酒体具有优雅细腻的口感风味。其次四川郎酒也是著名的酱香酒品牌之一。此外还有四川五粮液也是我国知名的中国五大白酒之一。
接着就是山西汾酒,山西杏花村汾酒以清爽纯正著称。它的主要产品有53度高粱白酒、50度大曲清香酒、40度低度老白干、45度小方瓶清香白酒、46度绵柔竹叶青酒等。这些产品都是我国知名的中高端品牌酒中较为优秀的代表之一,深受大众喜爱。
然后便是泸州老窖,泸州市位于四川省南部的巴蜀盆地的中心地带,拥有着独特的自然环境资源。同时泸州老窖也有着自己的特色——百年泥池固态法工艺,这种工艺采用的是传统手工操作方式制作,因此酿制出的酒质比较醇厚、甘甜可口,有着浓郁芳香的风味。
再者来说剑南春、洋河大曲、沱牌舍得等,它们都来自于四川省绵竹县。这三个品牌的酒厂不仅有着丰富的酿造经验,同时也有着自己独有的技艺优势和风格特点。除此之外,四川泸州当地特有的泉水和地理条件也是为酒厂提供了绝佳的水质。所以川酒中的六朵金花中,只有泸州老窖才被称为中国十大名酒之一。
总而言之,对于中国人来说,喝什么酒才是真正的关心的问题,中国白酒市场中存在不少优质的好品牌,大家可以根据自身情况进行选择购买。当然,并不是每个人都有好的产品或者喜欢哪一种,需要结合个人喜好了才能判断出来。
十大名酒是茅台、五粮液、洋河大曲酒、泸州老窖特曲。
1.茅台
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2.五粮液
五粮液是中国浓香型白酒的代表,多次获得国家级奖项和金银质奖,多次荣获中国名优白酒称号。以高粱、玉米、糯米、小麦和大米为原料,经过陈年老窖发酵而成,具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调等特点。它曾多次在国际博览会上获得金奖,享有"国礼·万里长征"的美誉。
3.洋河大曲酒
洋河大曲,江苏省泗洪县特产,中国国家地理标志产品。洋河大曲属浓香大曲白酒,以优质黏高梁为主料,配以闻名遐迩的美人泉之水酿制而成。酒体醇厚谐调,入口爽净,回味悠长,风格独特。
4.泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年的首届全国评酒会上被评为中国“四大名酒”之一。泸州老窖窖池于1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统工艺与现代微生物技术相结合精心酿造而成。
5.汾酒
汾酒古称杏花村酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。以其独特的生产工艺,精湛的技艺,纯正的水源,干净的空气,淳朴的老话,使它自诞生以来深受广大群众喜爱。
6.郎酒
赤水河畔二郎镇出产的郎牌特曲酒是川派酱香型白酒的典范。郎酒有着世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇美的空气在这里浸润着美酒。此外,郎酒还拥有世界上最大的天然储酒溶洞--天宝峰。
7.西凤酒
陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,中国国家地理标志产品。始于殷商,盛于唐宋,距今已经有了3000多年历史。它是由秦汉以来的酿酒技术演变而来。西凤酒无色透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体。
8.剑南春
四川省绵竹县是剑南道的重要组成部分,绵竹市素来就有“酒乡”之称,绵竹酒就是其中的一种,因绵竹在唐代属剑南道辖,故称为"剑南春"。
9.古井贡酒
安徽毫州有一款名为"古井贡酒",属于浓香型大曲白酒,有1800年以上的历史。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史渊源,其渊源可以追溯到公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”(即古井贡酒)及酿酒方法进献给汉献帝刘协。
