现在很多人细化喝白酒,但是大家喜欢喝的白酒是不一样的, 白酒,在我国有着悠久的历史和文化底蕴。它不仅是人们日常生活中不可或缺的一部分,更是许多场合必备之物。对于那些喜欢喝白酒的人来说,了解一些关于纯粮酿造的品牌是非常必要的。
现在市面上的白酒品牌很多,而且质量也有很大的保证。但是要说哪些白酒是纯粮酿造呢?这需要我们仔细观察。其实有很多都是纯粮食酿制而成的白酒,但由于其工艺复杂、成本高昂等原因,价格并不算贵。那么,大家知道哪些白酒是纯粮酿造的吗?
一、什么是纯粮食酒
首先要清楚的是,真正的传统固态法白酒是由水和原料通过自然发酵后产生的。这种方法非常简单,只需将大米加清水经过糖化发酵就可以了。而液态法的制作过程则相对比较复杂,只用食用香精和酒精勾兑即可。因此,如果想购买到优质的中国白酒,必须认准谷养康粮食酒。
二、哪些白酒是纯粮酿造
1.剑南春
剑南春是中国著名的浓香型白酒,也是中国八大名酒之一。这款酒采用五种优质谷物作为原材料,并使用传统的古老技艺精心酿制而成。剑南春入口醇厚甘美、清冽劲爽,给人一种舒适的感觉。它的口感十分细腻,不会刺激喉咙。它是一种很适合女性朋友饮用的白酒。
2.泸州老窖
泸州老窖是一款典型的浓香型白酒。这款酒采用优质的高粱为主要原料,再加上当地特有的气候条件,使酒质更加优良,味道更为独特。泸州老窖的价格不算很高,属于比较低廉的白酒品牌之一。
3.洋河海天梦
洋河是江苏省的一个著名酒企,也是中国十大文化名酒之一。该品牌的白酒以小麦为主料,配上优质的大麦,以及豌豆进行混合制作而成。该酒具有香甜可人的口味,同时还有一定的回味时间。该酒的价格也相当实惠,是很多人喜欢的白酒。
以上就是对哪些白酒是纯粮酿造的相关内容,总而言之,只要你有一定的经济实力,并且能够接受这些酒品,那就是好酒。
纯粮食酿造的白酒,就是我们常说的好喝不贵的口粮好酒。因为纯粮食酿造的白酒不仅口感好,而且不会让人上头,喝完之后也不会难受。但是很多人都不知道哪些白酒是纯粮食酿造的呢?其实市面上有很多的白酒都是勾兑而成的,那么,到底什么样的白酒才是纯粮食酿造呢?下面就跟着小编一起去了解一下吧!
纯粮酿造的白酒就是使用高粱、大米等农作物作为原料经过固态发酵而成。这种白酒酿制周期相对较长,而且出酒率比较低,所以在市场上的销量比较好。纯粮食酿造的白酒在市场上的价格也较高,因为它采用的是固态法酿造工艺,所以它的价格也是比较便宜的。
勾兑的白酒也就是用食用酒精进行勾调。这样的白酒虽然成本低一些,但是其生产方法非常简单。在生产的时候只需要加水和酒精即可,不需要任何添加剂。而且勾兑白酒所使用的基酒一般都是优质的原浆酒或陈年老酒。所以在市场上售卖的那些白酒基本都是纯粮食酒或者是勾兑酒了。所以,我们要学会区分这两种方法来识别勾兑的白酒。
1.看执行标准号
GB/T20821液态法白酒、GB/T20822固液结合法白酒
2.查看包装上的配料表
只要我们在购买白酒的过程中看到配料表中有食品添加剂的话,不要买,这样的白酒基本上都是酒精酒、或者假冒伪劣产品。
3.看产品等级
一般来说纯粮酿造的产品都会有自己的等级标注。如果是优级或者一级以上的产品都是纯粮酿造的白酒,其次才是二级以上的白酒,如果是特级产品或者二级以下的就不要买了。
这些纯粮食酿造的白酒在市场上是非常少见的,因为它们的味道都不太一样,因此很难找到适合自己口味的白酒,所以要尽量选择那些知名度大的正规厂家生产的白酒产品,这样才可以保证白酒的质量和安全。
