一:西凤酒要说陕西最有名的酒莫过于西凤酒了,第一届全国酒评会就将西凤酒与贵州茅台酒、山西汾酒以及四川泸州老窖并列为中国四大名酒, 说到陕西,相信大家对它印象非常深刻。这里有西安、宝鸡、白水县和榆林等,这些地方都是历史文化底蕴比较深厚的省份之一。除了美食之外,还有酒的发源地——凤翔,这可不仅仅是陕西省,更是中国的四大名酒。
西风,产自陕西眉县,在上世纪八十年代初还被评为“中国名酒”,可以说是中国最古老的历史名酒之一,也是我国唯一一款连续四届获得国家级奖项的中国名酒品牌,其独特的风格和优异品质,让不少人对其念念不忘,甚至一度成为当地人民的骄傲!
然而,近些年因为各种原因而逐渐没落了。今天我们就来聊一聊陕西名酒白酒排行榜:西凤酒。
要知道在新中国成立之初,为了保证酿造出优质的凤香型白酒,当时国家将五粮液作为代称。之后随着改革开放的发展和市场经济的变化,各家酒厂也都开始进行了改革和发展,但是最终还是没有能走出陕西本地。
直到1984年的第三次全国评酒会的时候,才成功将西凤酒与贵州茅台、山西汾酒以及四川泸州老窖一起并列为中国四大名酒,这也算是实至名归的功劳啊!而西凤酒则是当年最火的一个大单品,凭借着独有的口感、高性价比以及独特魅力,迅速赢得了众多消费者的青睐。
所以西凤酒的地位一直都没有变过。不过从目前来看,依然可以排得上榜。毕竟现在的西凤酒已经是第四大香型中的浓香型,但是它的定位却不同于川派酱香,而是偏向凤香类型,虽然同属清香型酒,但口味上更接近浓香型酒的特色,因此也被称为“西凤小茅台”。不过现在很多喜欢喝凤香酒的人,都会选择西凤酒。
西凤酒在凤香型酒中属于第二梯队,并且西凤酒在凤香型酒中有自己的一套操作法,也就是说在工艺方面采用的是续渣混烧的老六甑工艺。这种工艺能够最大限度的保留凤香型的醇厚感。
而这款来自陕西省的白水杜康酒,则是一款兼具浓、清两种香型的特点的中低端产品。虽然价格亲民,但在品质方面绝对是值得信赖的。
在国内众多白酒当中,西凤酒算得上有名的了。而且它的包装也很精致,以红色为主色调,看起来十分喜庆。在许多人的心中都有一定的地位,因此经常出现在婚宴或者聚会上。
当然西凤酒之所以能在陕西有着如此高的知名度,主要是因为它的酒质足够好,在酿制的过程中完全遵循传统酿造手法。而且它的酒体丰满细腻,入口甘甜顺畅,饮后回味无穷。
总而言之,西凤酒确实是当之无愧的第一名酒,不仅在陕西备受欢迎而且还在全国范围内享有很高的美誉度,
陕西是全国唯一一个拥有“酒都”之称的省份,这里有著名的西凤、宝鸡和西安。其中最出名的当属宝鸡西府白酒了,这是一款历史悠久的老品牌,在古代就已经被用作宫廷御酒。宝鸡当地盛产高粱、玉米等粮食作物来酿造白酒。
宝鸡市是中国四大名镇之一,也是陕西省重点文物保护单位,其古老的历史文化遗迹非常丰富多彩,不仅有着灿烂辉煌的文明史,更有着丰富的文化内涵。宝鸡白酒以优质的高粱为原料,使用独特的传统工艺进行酿造发酵而成,它的口感绵甜清香,入口顺畅不刺激,回味无穷,深受广大消费者青睐,被誉为中国十大烈性白酒之一。
除了这些之外,宝鸡还有其他的一些知名的品牌,例如三粮液,柳林酒等,它们都是中国国家地理标志产品。它们具有色泽透明清亮,香气浓郁持久,口味醇厚甘美,回味悠长的特点。这些知名的品牌都有各自的特色,但无论你选择哪一款品牌,都要注意适量饮用,并且要保持良好的信誉度。
当然,陕西的酒类品牌还不少,比如长安烧坊、城固特曲等等,它们也都很有名气,但是它们在市场中的表现并不突出,有些甚至没有什么知名度。因此,如果你想要知道陕西有哪些比较好喝的酒的话,可以去看看以下这十款白酒吧!
第一种:太白酒
太白酒产自于眉县太白山下,它以大麦、小麦、豌豆、糯米5种粮食为原料精制而成,采用传统酿酒工艺与现代科技相结合的方法精心制作而成,口味芳香醇正,甘润爽冽,尾净悠长。这款白酒在市场上的销量一直很好,受到了很多人的喜爱。
第二种:秦洋酒
秦洋酒产自于陕西省商州区,是陕西省比较早的白酒生产企业之一,其前身是始建于1952年的国营商羊槽坊。此酒以纯正的大黄河水作为水源,选取本地红缨子糯高梁为主要原料,再配上地下天然矿泉水,经过层层工序酿造而成的。
第三种:榆树钱
榆树钱酒产地于陕西省榆林市,属于地方性的传统名酒,以优质的高粱、大麦、小麦、豌豆为主料,辅以当地甘洌山泉。酒体澄澈明朗,窖香优雅、绵柔干脆的特点吸引着众多酒友的注意,是陕西人民心中的经典佳酿。
第四种:太白春
太白酒产地位于陕北地区。该地气候条件非常好,土地肥沃,适合种植各种谷物以及农副产品的生长。而且这里的水质清凉透彻,土壤富含多种微量的元素,十分有利于酿酒过程中微生物的繁殖和代谢活动。因此,太白春酒厂生产的太白酒品质卓越,味道浓郁独特。
