桂林三花、东园家、湘山、乳泉、丹泉等是当地人最常喝的白酒;除了上述提到的两款白酒外,还有丹泉白酒、天龙泉、罗城老窖、丹泉大曲等也是很不错的。
下面我们来介绍一下这些名气比较大的广西白酒:
1、东园家酒产于南丹县东园镇北门村东园社区,以其独特的传统工艺和优质原料而闻名。它选用上乘的高粱为主要原材料,配以特制的大米和糯米发酵,并采用传统的酿造技术精心酿制而成。该酒口感清爽绵柔,香味浓郁持久,深受消费者青睐;同时它也具有一定的保健作用,如补肾益精、养肝明目等等。
2、丹泉牌红米酒是桂平县出产的一种白酒,被誉为中国“米酒之王”,其历史可以追溯到唐朝时期。《旧遵义府志》记载:“赤水河畔二百六十里有茅台酒。”可见此地所产的酱香型白酒品质之高,与黔川酱香白酒有着异曲同工之妙。
3、乳泉井酒产自南宁市秀峰区柳州工业园区内,这里拥有得天独厚的自然条件和地理环境:漓江流域独特的微生物群落及纯净的水质使其成为生产优质大曲酱香白酒的绝佳之地。
4、丹泉啤酒产自北海北海海滨城市银滩镇,该公司成立于2001年,总部位于北海国际会展中心,是一家集贸易交流、餐饮休闲、文化娱乐等多种功能为一体的企业集团。公司秉承着“用心做好每一瓶丹泉”的品牌理念,致力于将产品推向更广泛的市场,并不断满足市场需求,推出更多更好的系列产品。
5、罗城老窖酒源自罗城古称巴陵郡,始创于1956年的著名商标。该品牌酒体醇厚圆润,入口甘冽细腻,余韵悠长且具有一定的药用价值。
6、丹泉金奖陈酿酒是广西壮族自治区贺州市博兴市特产之一,是以精选的高粱为原料,经糖化发酵剂、蒸馏方式,再经过长时间贮存,形成一款具有独特风格的产品。
7、丹泉小郎酒由湖南武鸣县酒厂开发设计,其主打低度浓香型,以其清新淡雅的特点著称。该品牌的白酒以“浓头酱尾、兼香和谐”、“醇甜净爽”为特点;其包装更是喜庆又大气,非常适合各种场合饮用。
8、云锦云雾酒属于酱香型白酒,以高梁、小麦、玉米、大麦、豌豆、大米为主要原材料,并采用传统工艺与现代科技相结合的方法酿造而成的浓香型白酒。
9、天龙泉酒属于健康型白酒,以新鲜矿物质的水源作为原材料,并在酿酒过程中加入中草药进行调制,使得酒品更为健康。
