有人大体计算过,在贵州仁怀茅台镇有近三千家酒厂。酒厂的规模不等,实力不同,出品的酱酒品质也有高低之分。今天带大家走进茅台镇古珍酒厂,看看三十多年来这家酒厂如何缔造了辉煌业绩。
都知道茅台镇出品的酱酒品质好,其背后的缘由也许很多人至今也不清楚。要知道一个地区的自然和文化都影响着产品的品质。茅台镇古珍酒厂出品的酱酒品质上乘,得益于当地的自然条件,也与酒文化分不开。
得天地之滋养
茅台镇位于贵州西北部,区内多山川河流,水源丰沛。赤水河从这里流经,水源清澈明净,丝毫没有污染。土地为沉积岩组成,又是赤水河的河谷地带,水流经过土壤过滤,其中富含矿物质和微量元素。红缨子高粱是主要酿酒原料,由于淀粉含量高,所以产香明显。
得文化之熏陶
自古茅台镇酒业发达,当地很早就出现了酿酒的作坊,大街小巷酒肆众多。这里的人们以酿酒为生,爱喝酒更爱酿酒,传统的酿酒技术传承了千年,发展到如今已经十分纯熟,与先进技术相结合,更令茅酒生香。
得时代及机遇
酒厂自1985年建厂后,借助改革开放的大好时机,快速发展,利用广告效应,将品牌扩散到全国地区,很快茅台镇出品的古珍酒就打开了市场,积累了好口碑。多年发展以来,企业获得众多荣誉,不断扩大规模,推出新品,旗下有多家子公司,发展前景非常好。
今天聊到了茅台镇古珍酒厂,一家三十多年的酒厂在茅酒故乡发展得如此顺风顺水,有全体人员的奋力拼搏,也有时代赋予的机会,更有着当地浓郁酒文化的熏陶和自然条件的滋养,好酒的诞生是有它的道理的。