东北人爱喝酒,也出了很多的名酒,榆树钱酒就是其中的一个代表。那么说起榆树白酒厂,也许你也只能想到榆树钱酒。
1.起源
榆树白酒厂的具体名称是吉林省榆树钱酒业有限公司,顾名思义,酒厂的位置在吉林省榆树市,榆树市也被称为“天下第一粮仓”和“粮豆之乡”。榆树白酒厂历史悠久,可以追溯到1812年(清嘉庆年间),其前身是聚成发烧锅。“聚成发烧锅”改名为榆树县造酒厂是在中国解放后一年,1946年,可以说其年龄比新中国还要年长三岁。榆树白酒厂集酿酒、储存、包装、体验为一体,它在中国北方首次提出将白酒厂打造成文化酒庄概念,集结白酒爱好者走进酒庄,被称为“中国北方首家体验式白酒庄园”。
2.酿造工艺
榆树白酒厂不仅有长白山源头的好水,天下第一粮仓的好粮也任意为其所用。酒厂的古法酿造工艺中酒海是其一大特色,拥有多达234个酒海,其中包括了不同年代的5吨、8吨、10吨容量,其使用木质酒海数量之多创下了酒海群吉尼斯世界记录。木质酒海涉及到的原料有长白山百年以上树龄的优质黄松木和麻纸、蜂蜡、鹿血和蛋清等有机物质,这也酒体中独特的美人松香、老酒陈香、蜂蜜甜香等融合的独特“酒海香型”的来源。
3.荣誉
榆树钱品牌诞生诞生于2001年,榆树钱酒也被称为中华老字号、中国驰名商标和中国地理标志保护产品,也曾在布鲁塞尔烈性酒大赛中斩获金奖。说起榆树钱酒,我们就会想到吉林,它就是吉林省的一张名片。
榆树白酒厂始终坚守古法匠艺,不忘初心,追求白酒品质,让人们喝上放心的白酒,同时也致力中国白酒文化传播。