要说起真正的酱香酒发源地当然是属于贵州茅台镇了,因为茅台镇它有着特殊的气候以及水质, 茅台镇是我国白酒的核心地区,拥有着丰富的酿造历史文化资源。在酱香型的白酒中,贵州茅台镇的十大酱香酒应该算得上比较好的了,因为这个地方具有特殊气候以及水质条件优势,因此酿制出来的酒有着独特的口感和品质。那么要想知道真正的酱香酒发源地,那就不得不从茅台镇十大酱香酒怎么排开始说起了。
首先就是茅台,这个酒产自中国贵州省仁怀市,属于贵州茅台镇特有的一种蒸馏酒。在以前的时候,由于生产力不足,导致这里生产的都是一些小作坊或者个人私家经营的酒厂,因此人们称这种酒为散装酒或者假冒伪劣酒。而现在随着国家对高科技产业的发展,茅台镇也被誉为中国的第一名镇之一。
其次就地理位置来说,贵州茅台镇位于赤水河畔,那里的土壤、气候非常适合微生物生长,从而使得当地人能够利用本地的水资源进行酿制酒。同时茅台酒也是使用当地盛产的高粱来进行制作的,所以其出产量也是比较多的。而且这些酒厂所使用的工艺都十分复杂繁琐,因此生产出的酒味道浓郁独特,喝起来醇厚绵长,回味悠久。
然后就环境方面,茅台镇的空气湿度适宜,光照充足,形成了良好的自然生态系统。除此之外,还有许多其他有利于微生物栖息的地方,如钓鱼台、国宾酒等,这些都是不可多得的佳酿,也是很好的选择。
所以,要想知道真正的酱香酒发源地,当然是要去遵循茅台镇的地理位置,并且选择好的原材料,再根据自己喜爱的方式去进行酿制酒了。所以大家在了解完茅台镇十大酱香酒怎么排之后,也可以根据自己的喜好去进行排名。
茅台镇十大酱香酒排名,最新是:飞天牌、五星牌、普五牌。
一说到酱香型白酒,很多人都会想起贵州遵义仁怀市茅台镇的“国酒”。在过去的一百多年里,茅台始终都是中国第一大名酒,被称为世界三大蒸馏酒之一,“离开了它,就无法酿造出好喝的茅台酒”,也因此让人们对其赞不绝口,成为酱香酒界的典范。但是随着时间的变化和发展和进步,“国酒”之名的不断提升以及对品质的要求越来越高,使得其逐渐失去了最初的风味,而如今却有许多人依然将目光投向于酱香型白酒上。下面就来盘点一下目前市场上销量最好的前十款酱香型白酒:
1、赖茅传承蓝
产自贵州省仁怀县的一款赖茅系列产品,虽然知名度并不如其他品牌响亮,但其实力还是非常强大的。这款酒的生产历史可以追溯至汉武帝时期,距今已有两百多年的历史。赖家后人用本地优质糯高粱为原料酿制此类美酒,并且还采用传统的大曲酱香酿酒工艺,经过一年一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒等工序。然后还要窖藏至少三年才能出售。所以赖茅这款酒入口柔顺细腻饱满圆润回味悠长空杯留香持久。
2、金质习酒
作为茅台旗下的产品,金质习酒也是属于比较小众的酱香型白酒了,不过因为酒厂位于茅台镇赤水河附近,与茅台有着相似的地方,因此酒的品质还是很不错的。这款酒在酱香风格上与茅系有些相像,酱香浓郁突出且优雅醇厚、绵甜净爽,落喉干净清冽。
3、钓鱼台国宾酒
这是一款主打中高端市场的产品,由当地著名的酿酒大师王正贤先生亲自操刀设计。这款酒以小麦制成高温曲为糖化发酵剂,利用得天独厚的自然环境精心酿制而成的酱香型白酒。它的包装看起来大气又奢华。
4、珍品郎
珍品郎的定位是在中低端消费市场,虽然价格相对较贵,但其味道和质量都丝毫没有逊色于一些的中档名酒。这款酒口感较为醇厚绵软,酒体丰盈协调、回甘明显余香悠久。
5、国康1935
这款国康1935产自贵州省仁怀市茅台镇,是当地的老字号品牌了。虽然没有茅台那么有名气,但是凭借着卓越的水源,严格按照12987坤沙工艺进行酿制。酒液微黄透明,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚饱满,后味干净无邪杂味。整体来说这款酒的性价比很高。
6、红花郎10年
这款酒的外观很有特点,青花瓷式的瓶身,简约大气;同时酒质也很不错,口感醇正舒适。而且包装盒上写着红色龙凤呈祥标识,显得非常庄重和精致;瓶身上也有金色的花纹图案,十分醒目,
