白酒的用处虽然很多,但个宴尘孝人除了兄厅饮用及送人或者销售之外, 白酒不仅可以用来喝,还可以拿来当做药引用。
宴尘孝人虽然是家里的顶梁柱和主人,但却不是所有家庭都爱饮酒,家中还有很多白酒可供使用。
1、炒菜时加点白酒,味道好极了
2、在烹调脂肪较多的肉类或鱼时加入少许白酒,能使菜肴鲜美而不油腻。
3.煮熟米饭后如果有异味可以加一点白酒。
4.将切好的猪肝放入锅中蒸一下,再淋上一些热汤,味道更好。
5.若发现猪肝已经变质可用少量白酒洗去表面浮物及灰尘(不要用铁器)涂抹于伤口处,以防止感染。
家里存放白酒怎样保存?
家里存放白酒怎样保存?白酒是我国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或者发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干等,解放后称为“白酒”。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
家里存放白酒如何保存?
如果家里没有酒窖可以把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了,假如没有酒窖可以把封好口的酒瓶放进酒窖里也可以,不过需要注意保持通风,温度不要超过30°C,同时还要避免光照。有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特别是在南方,长时间存放商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的风味。
还有一点就是尽量选择大品牌比较好,因为大品牌的知名度比较高,一般酒厂都有专门的储藏室,用于恒温、恒湿的环境下储藏,对于爱喝酒的人来说是非常好的,但是也不建议大家长期存放。
扩展资料:
注意事项
1.密封包装:不少厂家生产的白酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果就可想而知了!这不仅会对酒品的外观磨损、酒液混浊以及开启后的香气造成影响,甚至还会使整个酒标都变得模糊不清。
2.原包装容器封口要严密:现在很多酒厂用的瓶口都是一次性的塑料袋,这种方法虽然能够有效地防止挥发,但同时也会增加一些有害物质的产生。如塑化剂。塑化剂是一种有机化合物,能溶于乙醇(酒精),但不溶于水。(食用白酒除外)。所以为了保护和提高白酒的品质,国家《食品标签标准》中明确规定:a.配料表上只有粮食和水。b.生产日期如果写的是“生产日期”,说明它是已经过期或变质的产品。c.产品执行标准GB\T20821-2007和GB\T26760-2011。因此我们在选购商品时一定要仔细查看商品详情表,并认真阅读商品条形码是否齐全。
3.直立存放:很多酒友认为瓶装白酒越放越好喝的原因在于:如果是纯粮酿造的高度数酒就不适合收藏,而50度以上的高度酒才具有收藏价值,而低度的白酒就不适宜收藏。这是错误的做法。
参考资料来源:
人民网-白酒真的会“越陈越香”?为什么有的白酒存放时间长反而没味道了?!
