60度以上的酒可以用打火机点着。酒精浓度在60%以上可以点燃, 多少度的酒可以用打火机点着。
40度以上的白酒可以用打火机火柴点燃;60度以下的白酒可以直接点燃。
一般情况下,如果是高度数的白酒,那么在一定程度上就可以燃烧,当然前提是要达到一定的浓度,而且必须在没有明火的情况下进行点燃。
扩展资料:
中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
60度以上可燃,只要不是乙醇即可,不易点燃的酒精度数是60°以上的。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
扩展资料:
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算是白酒。
白酒的主要成分是水和乙醇(酒精)。
除此之外还有醛。醛虽然不是白酒的主要成分,但是对人体的损害要比酒精大得多。
在我们日常生活中,酒的种类非常多。一般来说,有高度白酒、低度白酒和香型不同的分类方法。比如常见的是按酒精含量分:
1、高度酒;2、降度酒;3、清香型白酒;4、浓酱兼香型白酒(茅台、五粮液、泸州老窖);5、米香型白酒;6、其它香型白酒。
下面具体给大家介绍一下白酒达到多少度可以点火呢?白酒达到多少度可以点火的原因:
酒的主要成分是乙醇,通常是以谷物为原料经发酵酿造而成的含水酒精,再加上一些辅料或调味品作为糖化剂和配制剂。我国传统的酒有12种香型(包括浓香型、清香型等)。每一种香型都有其特殊的风味特点及适用人群。
1.浓香型白酒
主要以粮谷为原料进行固态法发酵酿制,其典型代表就是江苏洋河镇酒厂生产的“三沟一河”——汤沟大曲和高沟大曲。“三沟一河”是指:高沟大曲、汤沟大曲和双沟小曲,其中汤沟牌大曲为50°,高沟牌大曲为38°,汤沟牌小曲为33°。
2.清香型白酒
又称汾型、杏花村型。其特点是清香纯正,采用传统“清蒸二次清”的酿造工艺,地缸分离发酵,固体甑桶蒸馏,具有以乙酸乙酯为主的复合香气,口感净爽,诸味协调、余味悠长。其代表产品有山西杏花村汾酒股份有限公司出品的一类白酒。
以上内容参考
百度百科-浓香型白酒
