性价比较高的储酒容器就是陶瓷坛。以后选酒也可以尽量选指逗择那些用陶瓷坛包装的白酒, 陶坛适合储存白酒,陶瓷容器透气性好、不渗漏,而且成本较低。
但是如果贮藏时间过长的话,会导致白酒中的物质发生变化,从而影响白酒的品质和口感,所以选用陶瓷坛储存白酒是非常有必要的,下面为大家介绍使用瓷器来储藏白酒的方法。
首先我们要知道的是白酒属于蒸馏酒,其主要成分是乙醇,也就是我们所说的酒精。而陶瓷在制作的过程中也是需要经过高温烧制的,这样就使白酒当中含有很多的有机物以及一些有害的微生物等。这些有机物都是极易溶解于酒体之中的。所以说在长期保存的时候,白酒中就会有很多杂质存在其中,这也是为什么有的白酒会变得苦涩的原因之一了。另外还有就是白酒在酿造的过程中,除了要进行发酵之外还要进行窖池里面的一些环节,因为只有窖池里面才能够将这些杂质去掉,这样的话酒体就不容易变味。
其次便是储酒用的坛子也非常重要,因为陶瓷坛可以保持白酒原有的味道以及香型,并且还不会对酒产生任何不好的影响,而且对于那些长时间存放的白酒来说也是很好的选择。比如酱香型的白酒是可以储存的时间越久越好喝,如果是浓香型或者清香型的白酒就不要再用坛子装酒了,因为这两种白酒在酿造的过程当中是不一样的,所以说最好还是用陶瓷坛来存储。
然后我们再来看下用什么材质的容器比较好呢?一般情况下玻璃瓶,不锈钢罐都比较受欢迎,当然了玻璃的材质相对其他的材质也会更加的稳定,而且耐腐蚀,因此在使用之前也可以先观察一下陶瓷坛表面是否有细小的孔洞,避免出现跑酒的情况。
最后就是用来盛酒的容器最好选择大肚小口的容器,像那种大型的不锈钢罐一般是用来装高度数的白酒,而一般的塑料桶则不会出现这种情况的。
好了以上的内容就是关于“用陶瓷坛做为储存白酒的好方法”的相关介绍了,希望上文内容能够给大家带来帮助。
白酒的贮存容器很多,其中陶瓷罐和血料纸箱是最常见、也是最常用的一种。
而玻璃瓶、瓷质坛子则相对来说比较常见,因为它们具有一定的透气性,可以帮助白酒更好地自然陈化;而且在运输的过程中不会影响到白酒质量。
但需要注意的是:玻璃容器不宜长期保存白酒,因为长时间的阳光照射会使得酒液中的有机物析出,从而影响其品质。因此,最好选择适合长期储藏白酒的容器,比如不锈钢、陶土等材料制成的容器为最佳。
1.陶瓷罐:它不仅可以保持原有的风味,还可以提高酒质。相比于其他类型的储酒容器,陶瓷罐更加环保健康。
2.血料纸箱:它是目前市场上比较常见的一类塑料桶装酒的材质,这种包装方便省钱,且密封性能好。但是由于缺少了良好的保温功能,容易导致酒体泄漏。
3.金属容器:这是一种结构简单的新型食品容器,成本较高。
4.铝容器:这是目前国内市场中使用的较多的一次性铝制品。
5.铁容器:虽然现在市面上也有许多使用铁制品制作的酒厂,但是由于它的价格昂贵,也很难满足人们的需求。
以上三种存储方式都可以用来储酒。如果你打算储藏白酒,你可以考虑用这些类型的容器来储存白酒。希望对你有用!
