人参酒,中医药膳名。 怀参酒属于中药膳食同源的酒,主要原料是人参、白术、熟地、桂圆。
人参味苦甘微寒,
性温,归脾肝肾经,具有补五脏,益精血,强筋骨,活络通脉等作用,适用于气血不足所致腰膝酸软乏力、精神倦怠、头晕目眩、肢体麻木、阳痿早泄者。现代研究证明:人参对心血管有保护作用;而白酒能够增强人的血液循环,所以饮用时更适宜于高血压患者和神经衰弱的人。因此,建议服用量以每天15毫升左右为佳。
扩展资料:
人参酒的制备方法
1.将人参洗净后晒干或切片备用
2.准备好500克白酒,将准备好的人参浸泡在500克优质的纯粮食白酒内
3.将浸泡好的人参放入到白酒中密封
4.一个月之后就可以喝了。
参考资料来源:
百度百科-人参酒
人参酒是一种滋补保健的酒类,其特点可以从以下几个方面来说明:
1、适应范围广
(1)用于慢性病患者。如风湿痹痛、关节屈伸不利、跌打损伤、肌肉劳损及产后受凉等症;
(2)有抗肿瘤功效。能有效预防并缓解因长期过度服药造成的营养不良和贫血;
(3)可提高免疫功能,提高机体内免疫能力。对于某些已发育成熟的大鼠、小鼠、青壮年病人而言,使用人参治疗大面积感染会使这些疾病加重症状。
2、疗效显著
(1)人参酒具有良好的抑菌活性,能够促进细菌繁殖,增加人体抵抗力的机制之一就是杀灭细菌病毒。同时,还具有抑制癌细胞的作用,有利于延长人们的寿命。
(2)人参酒还有防治癌症的作用,因为它富含多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质元素以及蛋白质成分。因此,常服用人参酒可以帮助保持身体健康状态,提高记忆力,减轻疲惫程度,改善睡眠质量。
3、适应人群广泛
除了常见人参外,还有一些其他的名贵人参也是非常适合用来制作人参酒的一种食材。比如说人参鹿茸酒就是很好的例子。但是如果大家想要制作人参酒的话一定要掌握一定的技巧,否则可能会导致药物失效或者出现中毒的情况。
此外,大家平时生活中最好不要经常性的熬夜,这样容易导致各种慢性病反复发生甚至危及生命。除此之外,女性朋友们也要多吃些新鲜的人参水果,以此来达到美容养颜的效果。
参考资料来源:
百度百科-人参酒
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