很多酒友都知道,茅台镇是我国产出白酒的核心地区。 茅台镇哪些酒厂的酒好喝?除了茅台还有这些白酒,让人出乎意料
提到酱香型白酒,很多人会联想到贵州、四川等产地。其实这两个省份也是酿造优质白酒的主要地区之一,其中以仁怀市为首的仁怀市拥有众多知名酒企和品牌。
虽然说在当地的知名度不高,但是在当地也有不少不错的白酒企业,比如说习酒、金沙回沙酒、珍酒以及国台等。虽然它们都属于地方性白酒,但是品质和口感都是很不错的。今天我们就来说一说茅台镇哪些酒厂的酒好喝?
第一种是贵州大曲。贵州大曲作为茅台镇本土的一个老牌子名酒,它与茅台同宗同源。它的前身是赖永初创立的“荣太和烧坊”,后来经过不断的发展壮大成为今天的国营茅台制酒厂。这款酒采用传统的坤沙工艺酿造而成,原料选用当地独有的红缨子糯米和有机小麦,再搭配赤河水进行传统酿造,历经多年陈放后才可面世上市。该产品不仅在市场上有着广泛认可度,而且还获得了许多国内外大奖。
第二种就是国康1935。国康1935是由曾传政大师亲手制作而成的。国康1935选用了当地特色的高粱和优质蛋白质作为原材料,辅以纯天然的水基进行发酵。整个生产过程严格遵循传统12987古法酿造工艺,经过多道繁琐工序,方能成就佳品。国康1935以其独特的风味和口感受到了众多消费者青睐。
第三款酒是鸭溪窖酒。鸭溪窖酒是贵州省著名的地理标志产品,也是中国国家地理标志产品之一。这款酒采用本地特有的糯稻谷为主要原料,通过精心挑选的大蛇眼高梁来配比大麦,然后加入适量的泉水进行发酵和蒸馏。最终形成了浓郁醇厚且入口绵软的特点,是一款非常值得尝试的好酒。
以上就是关于茅台镇哪些酒厂的酒好喝的内容,不知道你对这几款是否了解呢?欢迎留言分享!
作为中国酱酒核心产区之一,茅台镇一直都是我国白酒的“发源地”,拥有得天独厚的自然环境和资源条件。那么在这样一个特殊的环境下,茅台镇哪家酒厂酒质好呢?接下来我们就来一探究竟。
首先,要说到茅台镇哪家酒厂酒质比较好的话,不得不提一下国康1935了。这款白酒是贵州仁怀市茅台镇国康酒业有限公司生产的一款高端酱香型白酒,以其独特的酿造工艺、优质的高粱和赤水河的水为原料,并经过多道精细工序精心制作而成。
国康1935选用上等的糯高粱、小麦以及颗粒饱满的大曲作为原料,经过严格控制温度、湿度及微生物菌种的生长繁殖。整个生产过程需要一年的时间,然后经过至少五年以上的窖藏才能装瓶出厂销售。在贮存过程中,还使用了多年的基酒进行勾调。因此,国康1935口感独特,香气浓郁,回味悠长。
其次,我们要说的是潭酒。潭酒是一家有着百年历史的老字号企业,它位于茅台镇的核心产区,占据着这里绝佳的地理位置和气候优势。在酿制的过程中坚持古法传统技艺,将传统的老五甑工艺与现代科技相结合,采用了更加先进和科学的方法,使得每一滴酱酒都保持着纯正的风味。而且,其所使用的原材料和技术也十分严苛,保证了酒体的品质和安全。所以,对于消费者来说,选择潭酒是非常值得的选择。
总之,茅台镇哪家酒厂酒质比较好其实不难找到,只要大家能够根据自身的情况和需求做出相应的判断即可。
