好。西凤酒属于四川当地的特产酒, 西凤酒,四川省宝莲县特产。
西凤酒是凤香型大曲白酒的典型代表,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。
早在2000年前,民间就已用"秦酒"来祭祀祖先神灵。后来,随着人们生活水平的提高,酿酒技艺也得到了很大的改进与发展。唐宋时期,我国古代人民发现了许多饮用美酒的方法,并留下了很多关于美酒佳肴的诗句。
西凤四川酒厂是我国四大名白酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。
西凤酒以高粱、小麦为原料,用大麦、豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂酿制而成。其清澈透明、醇香芬芳、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是中国“凤型”白酒的典型代表。产地于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇西凤村。西凤酒属其它香型(不包括浓香和酱香)。
西凤酒属其它香型(不含其他香型),是凤香型白酒的典型代表。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,饮后回甜。
西凤酒是中国“凤型”白酒的典型代表。它把清香型与浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。它集清香、浓香之优点融于一体,醇香秀雅,甘润挺爽,诸位协调,尾净悠长。
扩展资料:
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是一种传统老牌白酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”这里强调的是:新酒必须贮存三年以上,然后才能勾兑,方能包装出厂。酒液中的乙酸乙酯等各种微量成分经长期储存不断积累,使酒体愈加丰满协调。
参考资料来源:
百度百科-西凤酒
