白酒价格相差很大的主要因素在于酒的质量以及经销商的运作能力。一般而言, 在日常生活中,我们经常会听到有人说,酒厂生产的白酒价格肯定是不菲的。那么问题来了,同样是同一个酒厂生产出来的高低价位的白酒究竟有什么区别呢?为什么有的白酒卖几百上千甚至几万一瓶,而有的价格却只有几十块钱?下面小编给大家分析一下这个话题。
一、原料不同
大家都知道,白酒主要采用的是五谷杂粮为原材料酿造的,而不同的农作物以及不同的粮食所出的产品质量也是不一样的,比如红缨子糯高粱和优质小麦;而赤水河的水则是取自于当地特产的山泉,用这种天然矿物资源经过层层过滤后,才制成的美酒佳酿。
二.工艺与技术不同
白酒一般分为坤沙、碎砂和翻沙三种工艺。而其中最常见的就是坤沙,碎沙工艺酿造出的酱香型白酒价格要高于翻沙、窜香酒,而这类酒的品质相对较差,所以市面上售价普遍低于这一档次。而一些品牌为了迎合市场的需求又将这些工艺进行改进,从而制作出口感更优良的高端酒产品,因此价格也相应降低了许多。
三、成本不同
如果单纯从生产环节来说的话,白酒生产过程中需要投入大量的人力物质财力等因素,这也是造成白酒价格差异较大的原因之一。而如果仅仅是从时间和运输上面来看,那白酒就没有这么重要,毕竟厂家想要销售出去就要付出更多的成本。而且有些厂家还会把包装设计得更加精美的,这样消费者也能享受到更高性价比的服务。
总之,虽然白酒的生产过程都是很复杂繁琐且耗费的时间,但其价格并不会因为各种原因直接决定。而且现在很多知名品牌的白酒价格也都比较亲民,适合老百姓的消费水平,但是并不是所有的人都能承受得起这样的昂贵。
在白酒的生产过程中,同一个酿造厂不同工艺生产的白酒,其口感和质量是截然不同的。
酱香型白酒:以贵州茅台为代表。
浓香型白酒:以四川泸州老窖为代表。
清香型白酒:以山西杏花村汾酒为代表。
米香型白酒:以广西桂林三花酒为代表。
其它香型白酒:以陕西西凤酒为代表。
这些都是酱香型白酒中较为突出的一个方面,也是由于它们所采用的原料和加工工艺都不一样而形成的。
