以前人们存酒,往往都是直接用坛子装起来, 以前人们存酒,往往都是直接用坛子装起来,这样能够避免瓶子里的白酒跑出来,也更有利于口感。但是随着时间的发展和变化,这些传统的储藏方式已经不适合人们使用了,因为现在很多消费者都不知道用塑料桶或者是玻璃杯来盛放酒水的话会不会变质以及保存得怎么样。
很多人可能没有听说过这种说法吧!那么我们先来看一下用陶瓷容器装酒到底能不能长期存储呢?其实这种方法也是可以的,但需要注意的是要进行密封并且放置在干燥、通风的地方。如果是在家里存放的酒,最好不要超过两年,不然就会出现“跑”的情况。而且对于那些没有包装好的白酒来说,即使是长时间储存在也不会发生改变。
所以大家在选择收藏的酒水的时候一定要去关注其品质是否会受到影响,而如果自己买回家之后再拿回去喝的话,那肯定是不会有太大的变化的,而且如果自己平时比较喜欢饮酒的朋友还是要注意一下好喝的酒水是不是真的陈酿了,不然就会对身体造成一定的影响。
当然在生活中有不少人喜欢将酒水放在陶器中,但是也有一部分的人则喜欢把酒水放在不锈钢罐之中,这其中的原因是什么呢?主要是因为不锈钢罐里面含有大量的气体,它们本身就是易燃物质,而且很容易导致爆炸,而一些金属制品比如说铝制等物品也会与之产生反应从而引起燃烧事故,这也是为什么大家都会在收藏白酒的时候,选择使用不锈钢罐作为白酒的一种方式。
还有一种情况就是大家觉得在古代的时候人们都会将白酒埋在土里,但是到了现代社会却不同了,虽然他们认为这是错误的做法,不过不管如何都要尽量做到避光、恒温的状态下才能让白酒的味道保持住最佳状态。除此之外在家中存放白酒时还需要注意以下几点:
1、选择合适的环境
在存酒的时候,一定要选择环境比较好且阴凉湿润的地方,温度控制在15到20度之间,湿度控制在百分之六七十左右,千万不要经常移动位置,否则会使酒液中的水分挥发掉。如果家里太潮湿了,那就无法继续保持这个状态,同时还会使得空气流动受阻,不利于自然老熟。
2、选择适当的品牌
一般来说,大牌名优酒的瓶盖都是很严实的,而且制作工艺也很复杂,因此这样的酒水在长时间的时间内是不会流失多少的。不过也有一些小作坊为了节省成本生产出来的低端酒水并不具备良好的质量保证,因此也就失去了很好的收藏价值。
3、注意防伪标识
现在的白酒市场鱼龙混杂,假冒伪劣的产品非常多,尤其是一些高端品牌,为了追求利益最大化会采用各种手段进行欺诈售卖,
酒在我们的生活中是不可或缺的,不管是在什么场合下都少不了白酒的存在。而且随着社会的发展和人们生活质量的提高,白酒已经成为了我们日常生活中必备的一种饮品。但是大家知道瓶装白酒没有保质期吗?其实瓶装酒放的时间越长就会越香醇,那么瓶装白酒可以放几年呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
瓶装白酒保质期是多久
一般意义上讲只要密封好、环境适宜就可以长期保存,并且保存时间不会过久。但是如果瓶装酒长时间存放在阳光直射的地方的话,会使酒标变色,从而影响到酒的品质;此外酒瓶刚买回来时,其包装盒、酒瓶口处并不是封闭的非常严实的状态,所以我们需要将它放置于阴凉通风的地方进行保存。但也不要忘了留意储藏的环境哦。
瓶装白酒能放多少年
一般来说50度以上的高度纯粮酿造酒更适合收藏,而50度以下的低度酒并不适合久存。这是因为白酒本身就有杀菌的作用,加上长时间存储会导致里面的一些物质不断挥发,使得度数越来越低,口感也会越来越淡。因此建议在购买后尽早喝完,以免酒精中毒或者引起其他并发症。
瓶装酒如何正确保存
1.盖紧:对于瓶口处应该再给予严格的保护措施,以防止酒体外溢。最好使用生料带或者保鲜膜缠绕瓶身。这样做的目的是为了更好的把瓶口保护起来,避免跑味儿。
2.避光:瓶子内应尽量选择能够直接照射到太阳的位置,如果有条件用专门的储物柜恒温储存也是很不错的,同时还要注意保证储物柜内的温度保持稳定。
3.静置:瓶子里面的沉淀物要及时吸附干净才能减少对身体的损害。可以在瓶里放一些东西让它们自然老熟,这不仅有利于提升口感,同时也能够增加白酒的风情。
4.干燥:湿漉漉的环境很容易造成瓶子的开裂,特别是塑料桶接触到空气容易感染杂菌,严重危害到人体健康。因此在存放的时候一定要记得将其平铺在容器上面。
5.防潮:有些人喜欢将白酒埋在一个地窖当中,然而这种做法是错误的。如果家里有地窖的话就要经常检查一下是否渗漏。如果发现渗漏的话要尽快处理掉,否则将会对整个酒瓶带来一定的污染。
