酱香型白酒好喝。补充:酱香型白酒, 我喝白酒,是那种特别喜欢酱香型的白酒。
酱香型白酒好喝的原因:
1、纯粮酿造(不添加外来物质)
优质的纯粮食高粱,小麦等为原材料,经过传统固态法发酵制成的酱香味美酒,具有酱香突出且味道丰满醇厚,香而不艳,低而不淡,空杯余香等特点。
2、酿制工艺复杂,周期长
传统的坤沙工艺,即一年一个生产期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵,七次取酒,整个过程至少需要五年的时间才能完成,然后再经过至少3年以上时间窖藏才能够出厂。在酿制的过程中会经历端午采曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸馏、八次加曲堆积、入池发酵、取酒、存贮和勾兑等环节,最后要经三年以上的存储方能进入市场销售,所以说好的大曲坤沙酱香白酒的成本都不会太低。
3、酱香型白酒的酸度高,
酱香型白酒含有SOD,主要由体内多糖类物质及金属硫蛋白等物质组成。SOD是氧自由基专一清扫剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,它的还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
4、富含SOD成分的白酒
SOD是一种氧自由基专用清扫剂,它可以清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老的作用显著。同时,酱香酒还具有多种芳香族化合物,如酚类物质、SOD与金属硫蛋白等,而这些物质都是人体健康所必需的,适量饮用,对身体有好处。
白酒香型有很多种,其中最具代表性的有酱香型,浓香型和清香型。那么什么口感的白酒好喝?
一、酱香型白酒好喝?
茅台酒作为我国国粹之一,其口味与众不同,入口时能明显感受到醇厚的口感,令人回味无穷。而且,它还有着独特的香气和风味,让人不禁想要细品一口。
二、浓香型白酒好喝?
1.五粮液:五粮液是中国传统名酒之一,以高粱为原料。采用传统的窖池发酵工艺酿制而成。其独特的口味深受消费者喜欢。
2.泸州老窖:泸州老窖是一款具有悠久历史的品牌,被誉为中国“浓香鼻祖”,以其醇厚、甘美的味道在国内外享有盛誉。它不仅适合送礼或者是自己享用,也非常适合收藏。
3.剑南春:剑南春也是中国著名的白酒品牌之一,以优质的高粱和小麦为主料,经过多年陈放和精心调配而成。它的口感柔软爽口,余味绵长,是一款值得推荐的白酒。
4.古井贡酒:古井贡酒是江苏省的一种名优白酒,以其香甜、清冽等特点而闻名于世。它具有一定的药效,可以起到治疗胃寒、缓解疼痛的作用。
5.洋河大曲:洋河大曲是一种口感独特,品质上乘的美酒。它的味道清新淡雅,带有一些微妙的果香,同时又充满了一种温馨的感觉。这种美妙的风味让很多人趋之若鹜,成为人们心中不可或缺的美酒佳肴。
