不知你说的收藏白酒是否指贮存？如橡则果是,白酒最好在陶罐或坛中贮存, 一般是贮存,不是贮藏
在农村,很多酒友们都有自己珍藏白酒的习惯。那么你知道农村如何收藏白酒吗?下面就来了解下农村如何收藏白酒视频。
一、白酒的保存
一般来说,瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂;最好的温度在0度以上20度以下;严禁烟火靠近;容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”;贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。
另外还要避免阳光直射,因为白酒中的成分容易挥发,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏其中的酒分子,改变化学物质成分,严重影响口感。还有就是摇晃震荡的方法,这些方法都不可取。频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟。
二、白酒的分类
我国传统的白酒有浓香型、清香型、酱香型等多种香型,每一种香型的特征都不相同。一般情况下,人们把这类白酒划分为三大类:一是按照生产原料和工艺的不同,又可细分为:
1.单粮型酒(如茅台酒、泸州大曲酒)、
2.多粮型酒(如五粮液、剑南春、洋河大曲)和其他香型(其他省份除外)。
3.其它香型酒(除了上述两种香型以外),有的亦称兼香型、复香型、混合型,其主要特征是具有自身特点的好酒,它们可以根据自己的喜好去选择不同的类型。
三、怎么收藏白酒
想要对酒品进行收藏的话,首先需要先确定是否为真正的陈年佳酿;其次,一定要保证所购买到的酒品是真酒,而且还要确保所购到的产品都是真产品,否则很难做到100%的升值空间。
四、如何正确的储藏酒
1、将密封好的酒放入深窖中存储,最好能够将原包装密封后再用塑料袋或保鲜膜缠绕密封,但必须小心蜡不要进入酒内长时间的放置,以免发生意外,导致无法二次饮用的尴尬情况。
2、选用适合长途运送的物品进行藏酒,尽量避免经常携带异味较大、污染比较严重的物品进入酒瓶内部,从而造成损失。
3、酒的品质也是一个非常重要的部分,我们应该根据实际的情况进行选择。
