一、捻子酒 捻子学名叫桃金娘,是南方农村地区常见的一种野果, 捻子,又称桃金娘、山龙果,在南方农村地区非常常见。它有紫红色、白绿色和棕色的三种颜色。它的花序长大后逐渐变成了多汁的品种,但却不像普通樱桃那样大小饱满,而是扁圆型或椭圆形;而种子则很小,通常被当做野果来食用。
除了直接吃之外,人们还有一个习惯把它们制作成酒水饮料饮品——捻子酒!捻子酒的口感香甜醇美,营养丰富,适合泡制各种各样的酒类。今天我们就一起去看看有哪些种类可供选择,可以尝试酿造出美味的美酒吧~
1.捻子酒的原料:新鲜捻子250g、米曲150克、高度纯粮酒500ml(浓香型)、冰糖50克(清香型)2瓶。
1、首先将准备好的捻子用清水冲洗干净,然后晾干水分备用。
2、接着将其放入容器中加入适量冰糖,再倒入米曲,最后盖上密封罐盖好,放在阴凉处保存即可。
3、一个月之后就可以享用了,喝的时候一定要注意避光保存哦,存放时间越久,效果越佳。
2.关于捻子的功效与作用:
(1)治疗心脏病及关节炎,服用该药能改善冠状动脉硬化、脑血栓等疾病,预防因肾功能衰退所致的中老年慢性肾功能损害。长期大量服这种药可降低人体免疫力,提高机体抗病能力。
(2)补气养血,滋润肌肤,促进新陈代谢,对神经衰弱患者尤为有益。对于女性来说,每天喝一两杯有助于缓解月经期间痛经问题。
(3)调节情绪,消除疲劳,增强体力,是夏季消暑必备水果之一。对于患失眠症者,常饮此酒能起到舒筋活络的作用。
(4)治风湿骨疼痛,服用本草纲目就能有效减轻症状。
5.针对腰腿酸软无力的人群,使用该酒具有很好的保健作用。适用于老人、妇女以及身体虚弱的人。
野果泡酒有什么功效
野果是一种营养价值极高的水果,它的食用方法也非常的简单。下面就来给大家介绍一下这种美味可口的野生果实吧!
1、山楂泡酒能增强人体免疫力,对多种疾病有一定的治疗效果。
2、山楂泡酒可以补肾益气、生津止咳、健脾开胃。适用于肾虚导致的心悸、失眠、食欲不振等症。
3、用山楂酿制的酒具有滋阴润燥以及补肝明目的作用。
4、山楂泡酒可以祛除寒冷和湿毒,对于腰膝酸软引起的疼痛也有很好的缓解作用;另外,还可以提高人类心脏功能;还有抗癌防衰老的效果。
5、山楂泡酒是天然绿色产品,它含有丰富的维他命B1及B6,这两种成分都能有效地发挥药效,而且在饮用时还能起到保健身体的作用。
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