哪些白酒入口柔不辣 哪些白酒入口柔不辣,白酒的种类有很多, 在日常生活当中,很多人都喜欢喝白酒,特别是对于那些上了年纪的人来说,他们对白酒有着非常多的偏爱。但是有很多人却不了解哪些白酒入口柔不辣,哪些白酒入口辛辣?下面一起来看看吧。
现在市面上的酒水品牌是比较多的,而这些品牌的白酒也受到了很多不同的人群所喜爱。所以一些年轻人可能更倾向于选择一些度数低一些的酒水,因为这样会让人感觉到更加的醇厚、柔和。但是如果是在夏天的时候喝的话,就不太合适了,太凉或者是温度过高都会导致其口感变得很差,而且还会有一股酸味出现。
那么除了这些之外,还有很多种类也都是可以让人们饮用得比较好的,像浓香型、清香型等类型的酒水。虽然有些人觉得浓香的酒水会比较烈一点,喝下去之后也会感觉到很呛,但是如果在平时喝的话,还是建议大家选择比较温润、甘甜的酒水来喝,因为这样的话既能给人体带来一定的刺激性又不会使人感到难受。
好了,上面就是关于哪些白酒入口柔不辣的相关内容,希望对大家有所帮助。
一、浓香型白酒。浓香型白酒香味丰富,以己酸乙酯为主体的复合香气,它入口绵甜醇厚。窖香明显,尾净爽口。
二、酱香型白酒。酱香白酒酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。三花酒就是这种类型。
三、清香型白酒。清香型白酒闻起来很清新纯正,口感柔和,后味稍有苦涩。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
四、米香型白酒。米香型酒指用大米酿造的白酒,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。
五、兼香型白酒。主要还是指酱中带浓型,表现为芳香舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长的独特风格,如湖北白云边酒。浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。
六、凤香型白酒。这种香型的白酒以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡,浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚,挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。
七、芝麻香型白酒。这种香型的白酒是以芝麻香为主体,兼备浓香和清香的特点,又因为芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼容清香,浓香之优点于一体,故有“一品三味”之美誉。
八、特香型白酒。特香型白酒,酒质晶亮透明,富含奇数复合香气,香味协调,入口醇和,余香不息。以江西四特酒为典型代表。
九、豉香型白酒。豉香型白酒酒液莹澈透亮,玉洁冰清,豉香独特,醇厚甘润,余味爽净。以广东江湾玉冰烧酒为典型代表。
十、老白干香型白酒。酒色清亮透明,醇香芬芳,清洌甘爽,饮前香气较浓,后味较长。以河北衡水老白干酒为代表。老白干香型白酒酒色清亮透明,醇香芬芳,醇厚甘冽,酒体爽净,回味悠长。以湖南常德酒鬼酒为典型代表。
十一、药香型白酒。药香型白酒以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
十二、馥郁香型白酒。这种酒集各种名酒之所长,形成了自己独特的生产工艺,在继承并发扬传统酿制技艺的基础上独创出馥郁香型。
十三、小曲固态法白酒。小曲固态法白酒是以稻壳作原料,经粉碎加热蒸煮,使成醅后加入10%左右的小曲,再保温培菌糖化20~24小时,使残醅中的淀粉糊化为液体。
