酱香酒为什么好喝？不是酱香酒好喝，是喝它的人觉得好喝。就像是有些人觉得清香白酒好喝，浓香白酒好喝，凤香白酒好喝一样。没有好喝的酒，只有自己觉得好喝的酒，谁也不懂为什么好喝，只是自己觉得喝起来好喝。
所以，不要问酱香酒为什么好喝，而是要问好喝的酱香酒是哪些，有哪些。每个人对于酒的需求都是不同的，如果你让一个经常喝浓香、清香的人来喝一款你觉得好喝的酱香酒，那他就一定会说这款酒好喝吗。而至于为什么那么多人说酱香酒好喝，可能只是他们单纯的喜欢喝酱香酒这一口味的酒吧。
不过酱香酒与其他白酒不同的一点就是，它在酿制工艺这一方面与其他白酒有着略微的不同，且一般的酱香酒都是经过3-5年的储藏的。所以酱香酒一般比较陈，而白酒的话又是越陈越好喝所以有的酱香酒喝起来会比其他类型的白酒好喝一点。
而酱酒的风味的话比较符合大众的口味，于是随着这两年白酒热潮的出现，越来越多的酱吹就活跃于各大社交平台当中，大肆吹嘘一些他们的酱香酒，而这一部分人其实很大一部分都是一些酱香酒商，只是为了推销出自己的产品而言。
其实真的要说
酱香酒为什么好喝的话，只能说它在酿制工艺上相对复杂一些，且用得原料也相对较好一些，萃取发酵的粮食精华也相对较多一些，且从口感上来看的话，比其余香型的白酒层次感丰富一点，香味也比较浓郁一点。但也不是人人都喜欢的，也不是人人都觉得好喝的。有些人就是觉得浓香比酱香好喝一点。
所以，
酱香酒为什么好喝，还不是看人，人觉得好喝哪就好喝，如果不好喝，那肯定不好喝，所以，一切都看个人口味。个人喝得习惯，对于一些比较好的酱香酒而言那就是好喝的.不过打击买酱香酒的时候,要买就买茅台镇正宗酱香酒。
