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大家觉得茅台镇酱香型多少钱一瓶?正宗酱酒平民也喝得起

发布时间:2022-04-19   来源:未知    
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茅台镇是酱香型白酒的核心生产地域。被称为“中国第一酒镇”。除了酱酒行业实力雄厚的茅台酒厂外。这方圆 几百里的镇上还有上千家大大小小的白酒厂家。只不过不同的酒厂酒质也不一样,价位也参差不齐。其中甚至还有以挣快钱为目的的不良酒作坊。所以大家不要以茅台酒的价格,去评估茅台镇酱香型多少钱一瓶。那么正宗茅台酱酒的价格看完下面的内容,大家心里就有数了。
一、工艺区别
酱香型白酒根据用料、工艺的区别分为4种。这也是酱酒价格的初步定为。第一种是古法酱香工艺的坤沙酒,酒质相对较好;一种是碎沙酒,用料和生产工艺都比坤沙酒的差且简单,酒质自然也比不过;还有一种是坤沙工艺的废弃酒槽加料继续发酵而成的翻沙酒,酒质比碎沙酒还逊色一些。还有一种是废弃酒糟中,加入食用酒精直接蒸馏取酒,称为窜香酒。

二、用料成本
以优质的酱香坤沙酒为例子。因为出酒量少。按照经验为5斤粮食一斤酒。而且精选当地优质红缨子高粱;此外,大曲酱酒对酒曲的需求量很大,粮曲比例为1:1。及时不算上损耗,光是买粮食就需要花很多钱了。

三、生产成本
纯正酱酒的取酒周期长达一年。而且工艺复杂要经过:二次投料、八次发酵、九次蒸煮和七次取酒。这些工序,其中消费的人力、水电资源以及各种运作经费也是非常大的。取得到酒后,还不能立即售卖,还有贮藏够一定时间人工打理,再用老酒勾调出厂。因此酱香酒的生产成本是非常高的。同样的价钱,别的白酒你已经能买到优质好酒了,而酱酒才只能选择入门产品

看到这里,大家认为茅台镇酱香型多少钱一瓶才可以接受?如此高昂的成本,低价的正宗酱酒,厂家只会倒贴。因此,在购买酱酒的时候还是尽量不要贪小便宜,我们可以不购买品牌溢价太多的酱酒。但是性价比更高的优质酱香酒市场上还是有很多的。
 

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