白酒一直是很受酒友的欢迎的，以前人们一般是买来送礼或者是自己喝，但是现在开始流行收藏酒了。但是有些酒友不小心买到假的酒来收藏，为了减少这样的事情发生，慢慢的就成立了中国酒业协会名酒收藏委员会，那么这个协会成立有什么意义呢？下面我们一起来看看吧。
这个协会的成立其实有很大的意义，标志了我国名酒的收藏已经进入规范化了。以前人们不懂酒的真假，所以有时候收藏到的是假的酒，但是这个协会成立之后，协会每个月都会免费为消费者提供酒的鉴赏服务，而且还会不一定期去开展各种活动，所以很多酒友收藏家对这个协会的评分是很高的。
但其实自己也是可以鉴定酒的真假的，虽然没有那么专家那么专业，但也是可以鉴定出来的。其鉴定方法主要有下面几种：
1、
看包装
真的酒和假的酒包装其实是有区别的，但是要是仔细去观察。真的酒包装是比较精致的，不管是什么样的小细节都比较到位，但是假的酒在一些细节上就没有那么认真。真的酒在包装上其实也是很舍得投资的，所以即使是图案看起来层次感也是很强的。但是假的酒为了节省成本，所以一些小细节处理的就不好，在文字和图案的处理上可能不到位，看起来可能会模糊。
2、
看酒色
真的酒里面是一点杂质都没有的，有些酒在冬天的时候可能会有凝固的现象，但是加热会没慢慢融化，要是酱香型白酒的话看起来可能有点黄。但是假的酒因为使用的原料比较劣质，所以酒里面可能会有一些杂质存在。
3、
看酒花
真的酒的气泡大小是比较均匀的，而且不管是产生的时候还是消失的时候都是有规律的；但是假酒则不会这样。
好了，上面就是关于中国酒业协会名酒收藏委员会的成立有什么意义的相关内容，希望对大家有所帮助。
