随着经济的发展和社会的进步，白酒成为一种不可或缺的文化饮品。然而，近年来市面上出现了大量的超市大桶白酒，价格低廉，口感清淡，受到许多消费者的青睐。但许多人担心这种低价白酒的质量和安全性，不敢或不愿选择这种白酒。那么，超市大桶白酒能喝吗？
一、超市大桶白酒的品质
1. 原材料来源
超市大桶白酒的原材料来自于小作坊、农户，其原料的质量无法得到保证。一些小作坊和农户为了降低成本、追求利润，会使用不符合规定的食用酒精和添加剂等劣质原材料，从而影响到酒的品质和安全性。
2. 酿造工艺
超市大桶白酒的酿造工艺相对简单，无法达到传统手工酿造的水平。生产过程中，加工设备陈旧，无法对每一桶酒进行精确控制。这样会导致酒的质量参差不齐，口感不稳定。
3. 存储环境
超市大桶白酒的存储环境无法得到保障。一些小商贩或超市将这些酒桶存放在阳光直射的地方，或者长时间存放在密封不良的环境中，容易导致酒的品质降低、变质。
二、超市大桶白酒的安全性
1. 购买来源
许多超市大桶白酒的购买来源无法得到保障。一些小作坊和小商贩的产品可能是无证、假冒、劣质的，购买时应慎重。
2. 添加剂问题
由于生产设备简陋，很多小厂商添加劣质的酒精、工业用酒精等，影响到人体健康。
3. 酒龄
超市大桶白酒的酒龄无法得到保证。由于存储环境不良，很多酒龄短暂，甚至还未到成熟的适合饮用的阶段。这些酒对人体有较大的损伤。
三、如何选择超市大桶白酒
1. 品牌品质
选择有品牌、正规厂家生产的白酒，并查看生产许可证、检验报告等证件，以确保质量和安全性。
2. 酒精度数
选择酒精度数适中的白酒，适量饮用，不仅能保障身体健康，还能享受美味的口感。一些白酒度数以及高达60度甚至70度，不宜饮用。
3. 价格
价格虽不是衡量酒质的唯一标准，但是过低的价格往往会引起消费者的质疑。正规厂家生产的白酒价格相对稳定，消费者可以根据自己的经济状况与实际需求进行选择。
超市大桶白酒包容了安全隐患和质量问题，因此，消费者不应一概而论，而是应当加强鉴别，选择品质和安全有保障的白酒。
