酱香型白酒在市面上的售价一般都是比较高的,因为酿造工艺以及原材料不同,所以终会出品出不同的香型。那么,白酒香型中,酱香型白酒性价比高的推荐有哪些呢?
酱香型白酒之所以受欢迎主要是受到其复杂工艺所带来的风味特色的影响。酱香型白酒生产过程需要经过一年的时间,其中包括两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬近一年时间等,然后要在特定环境下贮存一段时间,使其中各种有益微生物得到充分生长繁衍后,才能成为具有独特的香气和口感的成品酒。
而酱香酒则是通过高温制曲,堆积,糖化发酵,二次投料,堆积发酵和入池发酵,取酒等一系列工序制作而成的白酒,所以酱香型白酒的价格相对较低。因此很多人都喜欢买酱香型白酒作为日常饮用的口粮,那酱香型白酒性价比高的推荐有哪些?
1.茅台
说到茅台,相信大家肯定都不陌生吧,它是中国白酒中的国宴用酒,也是国内非常有名气的一款酒水品牌,而且它在我国市场也一直是占有率很高的一款好酒了。
2.郎酒
郎酒产自四川,与贵州茅台同处赤水河畔二郎镇,两者有着相同的水源条件、土壤条件和气候特点,所以酿造出来的白酒味道也十分的相似。而郎牌郎酒则是由酱香、窖底香和醇甜三种典型体融合而成的一种白酒,具有酱香典雅、醇厚净爽、细腻丰满、回甘悠长的特点。
3.习酒
习酒来自贵州省习水县,习酒属于酱香型白酒,但它和贵州茅台还是有所区别的。习酒主要以高粱为原料进行酿造,所以它的品质也更加纯正。而习酒采用小麦制曲,采用当地优质的高粱和糯米作为原料进行酿造。
4.国康1935
国康1935来自贵州省仁怀市茅台镇,这个地方位于赤水河边上游。这里地理位置优越,拥有丰富的自然资源,加上其天然形成的微生物群落使得这里生产的酱香酒格外浓郁醇厚,入口绵柔顺滑。而且价格也不算特别贵,是可以买来当作日常口粮酒的百元档酱酒,性价比也很不错哦。
