在白酒的类目里,有一类酒比较特别, 崇阳药香型白酒是我国比较特殊的一种,它开创了中国药酒历史。在传统工艺基础上发展而来的,以高粱为原料,使用传统的酿制技术制作而成。其独特风味深受人们喜爱。今天,就为大家介绍一下这类酒的由来。
崇阳市古称雍州、东山府。这里有着悠久的历史文化底蕴和独特的地理环境。在这里,自然资源丰富,水质优良,气候适宜,适合微生物生长繁殖;同时还有得天独厚的地质结构,使得崇阳市具有丰富的天然矿物质土壤资源,有利于酿造优质的纯正白酒,因此也被称为"神仙井"。
崇阳县地处黄河流域中游地区,土地肥沃,气候湿润,非常利于农作物种子种植。自古以来就有饮用茶叶作为一种养生保健方式,所以一直备受欢迎。其中,有一款名叫药王贡酒的药香型白酒,便是来自此地的特色酒品。
这款酒采用的是优质糯红高梁,配以当地特产大米,经过多次蒸煮后加水,然后放入窖池发酵,再通过续糟发酵,将原酒进行分级陈藏,勾兑而成的高度浓香型白酒。这种酒口感醇厚绵柔甘爽,回味悠长,深受广大消费者们的喜欢。
除了这些特色产品外,还有许多其他品种可供选择。比如说枸杞酒,它是由宁夏人选用的冬虫夏草,加入了现代科学的方法,从而提取出的健康成分,让饮用者能够获得更加健康的身体状态。此外,它还含有多种维生素和抗氧化元素等功效,不仅可以提高免疫力,还可以预防心脑血管疾病等等。
总而言之,这款药香型白酒的出现源自古代医家李时珍《本草纲目》,它既传承了千年药酒文化的精华,又融入现代科技手段,使这个名字更为深入人心。
崇阳经典药酒,四川崇阳经典药酒
配方:党参20克黄芪15克人参30克枸杞子50克冰糖100克白酒1500毫升。功效:补肾强筋、滋阴润燥。适用于腰膝酸软乏力、食少疲惫、头晕耳鸣、须发早白等症。用法:口服:每次10~20ml,日饮2次。此酒具有温经通络,祛风散寒的效用。适用于病后体虚及贫血者饮用。本品有补中益气,健脾养胃的作用;主治因劳伤损寿引起的中老年人身体虚弱、营养不良而致的心悸失眠、神经衰弱、心跳过速等症状。现代医学认为,这种药酒具有增强人体免疫能力、抗击肿瘤细胞活性和提高机体适应性的功能。
