即使是现在,白酒还是很受欢迎的, 在生活中,我们经常能见到很多的白酒。现在市场上有很多的勾兑酒和假冒伪劣的酒,这些酒喝了之后很容易上头。所以我们在买的时候需要注意辨别是不是纯粮酒。那么,白酒鉴定方法有哪些?下面一起来看看吧。
其实对于普通人来说,想要鉴别一款酒是真是假是很简单的。一般来说,可以通过看包装来分辨。真酒的标签印刷十分讲究;其次就是要仔细观察酒液的清澈度以及有没有杂质等情况。此外还可以通过摇晃的方法来进行鉴别真假。如果是好一点的白酒的话,它的液体会呈现出微黄的状态。
而且摇动酒瓶可以看见产生的泡沫比较多且消失缓慢的是优质的。但是假酒就不一样了,因为造假的技术不是特别高超,因此即使出现一些小问题也会被查出来。因此可以通过闻气味的方式也可以辨别是否为真正的粮食酒。
还有一种办法是手搓法,这是最简单快速又准确的判断方式。将几滴酒放在手心中,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香有粮谷的糊味和曲香味的话则为优质白酒,反之则是劣质白酒或假酒。另外一个是烧碱法。把适量的纯粮食酒倒入杯中,然后再加入适量的水和烧碱混合。如果变浑浊的就是品质很差的勾兑酒。因为这两种酒是不溶于水的,而酒精是易燃物。
好了,上面就是关于白酒鉴定方法有哪些的相关内容,希望对大家有所帮助。
现在市场上的白酒是有很多种,不管是什么品牌的酒,只要是正规厂家生产出来的都是可以放心购买的。但是有些不良商家在制作假冒伪劣产品的时候就会使用一些不合规的手段来欺骗消费者,所以今天想要跟大家分享的就是关于白酒鉴定方法有哪些的相关内容,一起来看看吧。
一、看包装
一般情况下,买回来自己喝的酒,那么我们首先要检查一下自己的包装是否完整,而且包装上是不是没有任何破损的情况,如果有的话就证明这个就是真的,要是有一些比较差或者是不好的字眼可能就不是真的了,因为很多造假的人为了能够让别人知道这是真酒,因此他们会选择一些包装做的比较好的。
二、看执行标准
现在市面上的白酒是很多的,但是不是每一个人都适合饮用的,比如说有些人是直接把勾兑酒放到白酒里面去售卖的。这些酒的执行标准是非常严格的,要是发现一个执行标准是不符合的话,那么基本上这种酒就可以判定为假酒了,因为这两个标准是不同的。而执行标准越高的白酒质量肯定也就会更好。
三、观察颜色
真的白酒是微黄的,要是出现其他杂质的话,那么很有可能是假的;但是要注意一点,有些假的白酒它的颜色是不会发黄的。要是看到里面的物质变色的话,那么很有可能是假的,所以我们在挑选酒的时候一定要仔细观察瓶子的颜色,这样才可以判断出这款白酒的好坏。
四、闻气味
真正的纯粮酿造的白酒是会有一股粮食香的,如果说闻起来有那种刺鼻的味道的话,那么很有可能也是勾兑的白酒。要是闻起来带有一些淡淡的香味的话,那么很有可能也是好酒。但要是味道很刺激的话,则很有可能会是假的。
五、加水法
倒一点点白酒放在碗里然后加入清水搅拌均匀,等到了第二天,如果说液体变得浑浊的话那大概率就是纯粮酒了。要是说里面的水已经变成浑浊的状态的话,那么很有可能是真的。要是说你往里面加上一点食用油的话,那么很有可能是勾兑的白酒了。因为勾兑的白酒本身就是无色的,并且在加入水之后,它不仅没有变化反而还会出现沉淀物。
好了,上面就是关于白酒鉴定方法有哪些相关的内容,希望对大家有所帮助。
