爱喝白酒的人越来越多。不论是谁都能感受到这广阔的市场前景。 中国白酒市场鱼龙混杂,该怎么识别酒的真伪?白酒是中国传统文化中的重要组成部分,也是社交、商务场合不可缺少的一种饮品。然而,随着近年来国家对食品药品安全和健康管理政策不断优化和发展,消费者对于食品安全的要求也逐渐提升。那么,在当前的市场环境下,应该如何正确判断一款白酒是否为假冒产品呢?
首先,我们需要了解什么是假冒产品。所谓假冒产品是指以低劣原材料或掺杂有害成分而生产出来的商品。这些问题往往被误认为是来源不明或者品质不高的产品,所以我们应该选择可靠的品牌和正规渠道购买产品来保障自己的利益。
其次,要学会辨别真假酒的方法也很重要。我们可以通过看包装上的标识、闻香气等方式进行初步鉴别。一般来说,正品的白酒会在瓶身上明确刻有防伪标志,如条形码、厂址等等,而且其字体清晰度好且规范,没有模糊现象;但如果发现外观颜色暗淡无光泽则表示这可能是假货或勾兑酒,建议大家小心购买。
此外,还可以通过观察外包装上的一些信息来进行比较。真的白酒通常会有精美的礼盒装和独特的标签设计,上面会写着不同的名称以及产地等相关信息。此外,还可以通过一些简单的方法来进行对比。比如可以将一瓶真正的酒倒入一个透明玻璃杯里,然后轻轻摇晃一下,再观察酒液的状态,若酒液呈现出浑浊状态,说明这是优质的粮食酿造白酒;反之,如果酒液变得清澈透明、毫无悬浮物,那很有可能是假货或勾兑酒。
总而言之,在如今这个科技与狠活盛行的时代,如何从根本上去避免买到假货是一个重要的任务环节,因此,我们在选择白酒时需要谨慎选择品牌和信誉良好的商家。
如何辨认真假酒白酒的真假辨别
白酒是人们日常餐桌上必不可少的东西,很多人在购买时也都会注意看瓶身包装是否完整。那么我们应该怎样来进行识别呢?
一、真品包装上的字体印刷规范清晰,色泽鲜艳均匀;图案套色准确,油墨线条不重叠;商标和颈标粘贴光滑平整;注册商标图案印制精美;喷码机喷码水平高低粗细适中;防伪盖有一定的金属质感;瓶盖封口使用透明胶带或塑胶垫制作;外盒采用螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有一排数字“1”与“2”,其中数字1代表酒的净含量、生产批号,7表示该款产品属于中档酒;7表示该酒为特供、专供酒;8表示该款产品的规格标准编号,如果是普通型的白酒,则需要在瓶盖处用保鲜膜缠绕数圈以确保其严密性。
二.真品标签表面应无杂物及沉淀。假冒名酒通常纸张较软、无硬度,文字较为模糊,且没有任何凹凸感觉。同时,由于现在造假技术日益成熟,不少不良商家打着"好酒一定是纯粮固态发酵"的招牌,很多虚假信息充斥市场,让人难以分清。所以大家可以仔细观察标签的正面,看看有没有明显的毛边以及缺陷。此外,还可以将商品标签背面的生产日期按国家要求进行了标注,并加以放大镜检查是否存在误差等情况。
三、正规厂家生产的酒水必须具有严格的质量检验程序,如外观检查合格后方可出厂销售。消费者一旦发现上述问题需及时举报或者向相关部门投诉处理,避免造成严重后果和法律隐患。
四、酒类商品标签应当注明生产者(经销者的)名称和地址、批次号、生产日期、保质期(或保存期)、联系方式、食品添加剂的使用说明、产品香味物质特点等内容,必要时可以提供证明材料。对于未成年人禁止饮酒的规定,已经熟练掌握了这些知识的人最好不要饮酒。
五、根据规定,白酒标签上不得出现食用酒精、香料、液态法白酒、调香白酒或自酿酒标志,也不允许在瓶身上标明生产者的姓名、电话、企业营业执照和食品生产许可证编号等,凡是在市场上流通或未经备案登记的企业生产的酒品不能被认定为白酒。消费者在选购酒类的同时也要提高鉴别能力,通过对酒类产品的实测成分、感官品评技巧等方面分析判断酒品的好坏,从而选择适合自己的产品进行消费。
六、消费者在挑选酒的时候一定要擦亮眼睛,查看标签上有无破损或涂层现象。好的粮食酒标签一般印刷非常讲究:纸质精良白净、字迹清楚,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。
